Vous avez introduit la pizza à la carte de votre snack ? Vous avez décidé d'ouvrir un food truck ou un service de livraison de pizzas ? En plus de vos recettes, l'emballage de pizza joue un rôle important pour votre restaurant.
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Vous êtes restaurateur et souhaitez vous lancer dans la livraison de commandes à domicile ? Vous ignorez encore quel est le meilleur choix pour équiper vos futurs livreurs en matière de sacs isothermes pro ?
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Alors que les restaurants peuvent pleinement reprendre leur activité, de nombreuses questions se posent encore pour assurer efficacement la protection de chacun. En complément des gestes barrières, chaque employé doit avoir à disposition des équipements individuels qui diminuent autant que possible les risques de contamination.
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Si les périodes de confinement nous ont appris quelque chose, c’est bien que la livraison a encore de beaux jours devant elle. Aujourd’hui, il est presque impossible de se lancer dans la restauration sans proposer un service de commande à domicile, car ce serait s’asseoir sur une importante part de chiffre d’affaires.
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Tous les restaurateurs proposant un service à emporter se sont déjà demandé quel emballage utiliser pour la vente de sandwich. Un emballage doit être suffisamment pratique pour que le client puisse déguster son sandwich sans difficulté, tout en protégeant suffisamment le sandwich lors du transport.
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Matériel indispensable pour assurer la sécurité au sein d’un restaurant, le masque chirurgical fait l’objet de nombreuses déclinaisons. Choisir le modèle adapté pour son établissement peut donc être particulièrement difficile. Pour vous aider dans votre choix, voici quelques notions à connaître.
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Pour tous les professionnels de la bouche, un vrai couteau de cuisine professionnel est l’ustensile de cuisine par excellence. À la fois précis et tranchant, le couteau de cuisine fait partie de la panoplie des incontournables du chef.
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Bien loin de la conception classique du couvert jetable tout plastique, Chomette propose des couverts jetables 100 % naturels et 100 % biodégradables. Les couverts jetables ne sont plus synonymes de dégradation de l’environnement et de déchets plastiques. Aujourd’hui, de nombreux couverts jetables de tous les styles sont conçus en matières naturelles et biodégradables.
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Les nouveaux propriétaires de restaurant ont une foule de fournitures à acheter pour équiper leur établissement. Il faut meubler et fournir la salle, la cuisine mais aussi les sanitaires où, notamment, il va falloir un distributeur papier toilette professionnel par toilette.
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Afin de proposer de la diversité dans votre carte, le blender professionnel est un partenaire de choix pour des plats et des desserts créatifs. Voici ses 5 points forts :
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En tant que professionnel, vous pouvez être amené à vous demander quelles sont les différences entre un modèle classique et un modèle professionnel. Voici quelques pistes pour vous aider à les différencier et à trouver celui qui vous conviendra le mieux.
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Le pliage de serviettes est un indispensable de l’art de la table. Au restaurant, une serviette, même jetable, disposée de façon élégante est un gage de qualité concernant le service auquel le client s’attend.
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