- Les verres pour bars et restaurants proposés par Chomette
Dans un souci constant de qualité, nous travaillons avec les plus grandes marques de la verrerie nationale et internationale. Nous sélectionnons les artisans verriers pour leur savoir-faire, leur créativité et leur éthique. Nous proposons, notamment, les verres des marques suivantes :
- Arcoroc : le groupe a été fondé en 1958 et dispose d’un savoir-faire labélisé français par l’AFNOR. Il propose une gamme complète de vaisselles pour les professionnels. Arcoroc est, particulièrement, réputé pour ses collections créatives et fonctionnelles de verres professionnels. Le verrier possède une capacité d’innovation remarquable. Elle lui permet de concevoir des verres ultra résistants tout en conservant une élégante finesse.
- Chef & Sommelier : la marque fabrique des verres aux lignes épurées et raffinées. Ses produits bénéficient d’une signature unique recherchée par les plus grandes tables françaises et étrangères. Les produits Chef & Sommelier sont d’origine française. Grâce au Krista, une matière transparente comme le verre, mais beaucoup plus résistante, les articles de la marque ont toute leur place dans les établissements professionnels.
- Bormioli Rocco : La société italienne dispose de près de deux cents années de savoir-faire verrier. Tous les produits de la marque possèdent une forte personnalité et constituent des pièces maîtresses du dressage de table. Bormioli Rocco conçoit, notamment, de merveilleux verres de cocktails originaux. Grâce au traitement de cuisson innovant XLT, tous les produits de la marque résistent aux usages intensifs et au lave-vaisselle sans perdre leur éclat.
- Luigi Bormioli : l’histoire de ce verrier remonte XIVe siècle. Des générations entières se sont consacrées à l’art du verre. La société est, aujourd’hui, un leader de la fabrication des verres haut de gamme pour restaurants, hôtels et bars. Ses produits se distinguent par leur géométrie alliant modernité et élégance. La Maison Luigi Bormioli est reconnue pour la qualité de ses verres à pied.
- Pro. mundi : la société fabrique des verres répondant aux exigences de résistance, de fonctionnalité et d’esthétisme de tous les professionnels. Vous trouverez dans leur collection tous les éléments pour mettre en valeur le style de votre établissement.
- Quels sont les différents types de verres à prévoir pour votre restaurant ?
L’art de la table à la française attribue un type de verre pour chaque boisson : eau, vin, champagne, spiritueux, jus… Pour répondre à tous les usages, nous proposons tous les types de verres professionnels :
-Les verres à pied
Le verre à pied est réservé au service du vin. Sa tige sert à saisir le verre sans réchauffer le contenu. Le choix de la forme du ballon ne doit pas être négligé. Elle doit s’adapter au breuvage servi. Le vin blanc doit rester frais. Le calice du verre à pied doit, donc, être fin. Au contraire, pour développer ses arômes, le vin rouge doit s’aérer. Il faudra choisir un ballon large et volumineux.
-Les verres à bière
La bière est la boisson préférée des Français. Il est, donc, difficile de ne pas avoir de verres à bière dans un bar ou même au restaurant. Elle se consomme dans tous les types d’établissements, du bistrot à l’établissement de haut standing. Vous trouverez différentes formes de chopes :
- verre biconique ;
- verre Cologne en tulipe ;
- gobelet pour les demis de bière.
-Les verres à cocktails et apéritifs
Les verres de bar servent à rehausser vos cocktails. Bloody Mary, gin tonic ou margarita : chacune de ces recettes est mise en valeur par un verre différent. Un verre à pied au ballon rond (le fameux verre « piscine ») est parfait pour une sangria. Le verre long drink (un grand verre aux bords droits), quant à lui, est idéal pour les mojitos. Et comme chaque détail compte, vous pouvez le choisir avec des motifs en relief pour un effet rétro tendance.
-Les verres à eau et gobelets
Destinés aux eaux et aux jus de fruits, les gobelets sont indispensables. Ce sont les plus utilisés. Ils se placent sur toutes les tables et font partie intégrante de votre dressage de table. Les verres à eau doivent s’intégrer à votre décoration tout en restant fonctionnels. C’est pourquoi nos modèles sont empilables afin de faciliter leur débarrassage et leur rangement.
- Quelles contenances choisir pour des verres de restaurant et bar ?
Bien choisir la contenance de ses verres professionnels est important. Cela permet de maîtriser la quantité de boisson vendue.
Voici les principales contenances pour les verres professionnels :
- les verres à pied ont une capacité de 30 cl à 35 cl ;
- les verres de 25 cl s’utilisent pour la bière ou l’eau ;
- les verres de 12 cl servent pour les spiritueux ;
- les verres de shooter ont une contenance de 2,5 cl.
Sur notre boutique en ligne, vous trouverez des verres classiques ou modernes pour compléter la décoration de vos tables. Nous sélectionnons des articles de qualité, fonctionnels et résistants à usage fréquent. Chez Chomette, un de nos objectifs principaux est de faciliter la vie des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie.
