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Buffets petit déjeuner

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Optimiser le buffet du petit-déjeuner en hôtellerie : notre guide complet 

 

Dans le secteur hôtelier, chaque jour, le petit-déjeuner demeure le premier contact direct entre un établissement et ses clients. Un buffet bien conçu ne se contente pas de satisfaire les papilles ; il valorise réellement l'expérience client, renforce l'image de marque d’un hôtel ou d’un restaurant et optimise l'efficacité opérationnelle.