Matériel de cuisson

La qualité d’un plat est déterminée en grande partie par sa cuisson. Lorsqu’elle est réalisée avec soin, la cuisson permet de rehausser les saveurs d’un plat. Chaque préparation dispose de ses propres méthodes de cuisson, et il est important de les respecter afin de proposer la meilleure expérience possible à sa clientèle.