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Vente à emporter

Matériel de Vente à emporter

Depuis plus de 100 ans, Chomette sélectionne des équipements de qualité pour les professionnels des CHR. Notre approche évolue avec les usages actuels. Le snacking, la livraison à domicile ou les doggy bags : de nouvelles pratiques voient le jour chez les restaurateurs. Nous proposons donc une vaste gamme de matériel pour la vente à emporter et la restauration rapide. Nos choix se sont portés sur des produits durables et de qualité convenant à tous les restaurateurs. 

Nos marques partenaires

*offre de bienvenue limitée aux nouveaux clients pour leur première commande sur chomette.com.

**Ce financement n’est pas soumis à la réglementation du crédit à la consommation. Il s'agit d'un étalement de la somme due sur une durée inférieure à 90 jours et n’ouvre donc pas droit à un délai de rétractation. Vous remboursez en quatre versements : le premier paiement intervient le jour de l’achat.

Sur notre boutique en ligne, vous trouverez de la vaisselle jetable en différentes matières écologiques (bambou, carton, palmier, etc.) pour vous permettre de répondre aux problématiques environnementales de vos établissements. 

- La vaisselle biodégradable ou compostable 

Le choix de votre vaisselle jetable a un impact réel sur le succès de vos recettes. Il affecte directement l’expérience du consommateur. Les clients sont sensibles à la qualité des emballages de leur plat et à la possibilité de les recycler. 

Sur notre site, la vaisselle jetable est soit : 

  • Biodégradable : 90 % de l’équipement jetable se décompose en moins de 6 mois, sans effet néfaste sur l’environnement. 
  • Compostable : le produit se dégrade en moins de trois mois et devient du compost, utilisé pour fertiliser les sols. 

- Quels sont les avantages de la vaisselle en palmier ? 

La vaisselle en palmier est fabriquée à partir de feuilles de palmiers Areca séchées. Son premier avantage tient à son aspect esthétique. Elle présente un visuel authentique et élégant grâce aux veinures du feuillage. Chaque assiette ou récipient présente un graphisme unique. La vaisselle jetable en bois de palmier convient parfaitement pour donner une touche de charme à la cuisine street food ou healthy. De plus, grâce à ses fibres naturelles, les produits en palmier sont biodégradables. Enfin, ce type de matériel se distingue par sa capacité à résister à une température très élevée, à l’humidité, aux graisses ou aux sauces épicées.


- Pourquoi choisir de la vaisselle en bois pour la vente à emporter ? 

La vaisselle jetable biodégradable en bois se distingue par son aspect brut inégalable. Les récipients en bois donnent un aspect chic et tendance à n’importe quelle recette. Cette matière convient particulièrement à la vente à emporter pour sa robustesse et son imperméabilité. 

En utilisant du matériel de vente à emporter en bois, vous êtes assuré de leur bonne tenue pendant le trajet du plat, entre votre établissement et le domicile du client. 

Parmi tous les équipements de vente à emporter, les couverts jetables en bois sont spécialement pratiques et efficaces. La résistance du matériau leur confère une durabilité appréciable.  


- La vaisselle biodégradable en carton 

Si vous cherchez de la vaisselle compostable, le carton est tout indiqué. Cette matière offre une grande adaptabilité. Elle se prête à toutes les formes et il existe un large choix de récipients de transport en carton. Les emballages jetables en carton conviennent à toutes les utilisations. Il est, aussi, possible de le personnaliser en imprimant votre logo, un dessin ou en écrivant au marqueur sur l’emballage. 

Le carton présente une résistance à la lumière, à l’humidité ou à la température modérée. Toutefois, il ne conviendra pas forcément pour les plats en sauce. 

Autre avantage : la vaisselle en carton est peu onéreuse. Si vous cherchez de la vaisselle jetable à petit prix, ce type d’emballage est idéal. 

- Les couverts en bambou compostables

Parmi les produits de vaisselle jetable pour professionnel, les couverts en bambou se distinguent par leur robustesse et leur simplicité. Ils sont conçus à partir de la gaine, une couche externe épaisse de la plante. L’atout de ce procédé est de ne pas supprimer d’arbres. La matière est nettoyée puis bouillie. Il est, ensuite, possible de modeler n’importe quelle forme : fourchettes, petites et grandes cuillères, couteaux, baguettes chinoises, piques à cocktail… Vous trouverez, sur notre site de vaisselle jetable, des kits de couverts en bambou. 

Malgré sa grande résistance, le bambou se dégrade dans la nature et peut être composté.   

- Quels emballages faut-il acheter pour faire de la vente à emporter ? 

Le choix de vos emballages jetables dépend de plusieurs critères : 

  • Les recettes proposées : burger, fajitas, wok, sushi, chili con carne, pizza, pâtes, etc. ;
  • La présentation souhaitée pour chaque plat : pots ou barquettes pour plats chauds, assiettes, boîtes à couvercle, sacs, verrines, etc. ; 
  • La place de stockage disponible : food truck, cuisine en dur, étal de marché, etc. ;
  • Le moyen de transport et la durée moyenne du trajet : vélo, voiture, etc. 

La vaisselle jetable doit conserver la saveur et la chaleur ou la fraîcheur des plats. Elle doit être parfaitement hermétique pour ne pas fuir durant le transport. 

Votre sélection doit, aussi, se porter sur des articles esthétiques représentant parfaitement le standing et l’ambiance de votre établissement.

La vaisselle jetable facilite l’entretien de votre établissement en supprimant au maximum l’étape de la plonge. 

Chomette est fier de vous aider à réduire votre consommation de plastiques. Nous aidons les professionnels de la restauration à répondre aux nouvelles attentes des clients relatives au recyclage des emballages.

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