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Matériels d'entretien

Matériel d’entretien professionnel

L’hygiène de votre établissement doit être irréprochable. Dans le secteur des CHR, le moindre détail compte pour satisfaire vos clients et leur offrir une expérience agréable. Des locaux propres font partie des principaux éléments remarqués par vos hôtes. Le nettoyage est directement lié à l’image de marque de votre restaurant ou de votre hôtel. C’est d’ailleurs un critère revenant régulièrement dans les évaluations en ligne. Votre matériel de nettoyage professionnel a un impact direct sur la propreté de votre établissement. C’est pourquoi Chomette a sélectionné pour sa boutique en ligne une vaste gamme d’équipements de qualité professionnelle.

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    Prix catalogue H.T

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    62,22 €

    • Dont 1,00 € Taxe DEEE
    Disponible à partir du 26/12/2022

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    85,30 €

    • Dont 0,25 € Taxe DEEE
    Disponible à partir du 26/12/2022

    Prix catalogue H.T

    128,28 €

    Disponible à partir du 19/12/2022

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    93,84 €

    Disponible à partir du 19/12/2022

    Prix catalogue H.T

    83,13 €

    Disponible à partir du 19/12/2022

    Prix catalogue H.T

    318,99 €

    Disponible à partir du 19/12/2022

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    233,54 €

    Disponible à partir du 19/12/2022

    Prix catalogue H.T

    206,26 €

    Disponible à partir du 19/12/2022

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    Disponible en 24/48h

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    13,67 €

    Disponible en 24/48h

    Prix catalogue H.T

    17,83 €

    Disponible à partir du 20/12/2022

    Prix catalogue H.T

    17,83 €

    Disponible à partir du 20/12/2022

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    Disponible à partir du 20/12/2022

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    Disponible à partir du 20/12/2022

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    17,83 €

    Disponible à partir du 20/12/2022

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    Disponible à partir du 20/12/2022

    Prix catalogue H.T

    3,92 €

    Disponible en 24/48h

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    3,92 €

    Disponible en 24/48h

    Prix catalogue H.T

    5,97 €

    Disponible sous 5 jours

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    Disponible en 24/48h

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    Disponible en 24/48h

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    Disponible en 24/48h

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    5,64 €

    Disponible en 24/48h

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    3,02 €

    Disponible en 24/48h

    Prix catalogue H.T

    5,67 €

    Disponible en 24/48h

    Prix catalogue H.T

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    Disponible en 24/48h

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    1 310,32 €

    • Dont 1,96 € Taxe DEEE
    Disponible à partir du 19/12/2022

    Prix catalogue H.T

    23,75 €

    Disponible en 24/48h

    Prix catalogue H.T

    445,06 €

    • Dont 0,53 € Taxe DEEE
    Disponible en 24/48h

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    • Dont 0,83 € Taxe DEEE
    Disponible en 24/48h

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- Quel matériel faut-il prévoir pour le nettoyage d’un établissement professionnel ? 


Votre chariot de nettoyage doit être équipé avec du matériel de ménage professionnel adapté à vos locaux et aux besoins de vos équipes. L’équipement de base est composé d’un balai, d’un seau de ménage professionnel et de serpillières pour lavage à plat. Ces articles servent à nettoyer le sol. La longueur des manches des balais et la largeur des brosses doivent être choisies en fonction de la taille de la pièce. 

Il faut ensuite prévoir des chiffons de microfibre professionnels. Ils s’utilisent pour ôter la poussière des meubles, des objets de décorations ou des plans de travail. Pour les salles d’eau ou les cuisines, des éponges ou des lavettes sont les plus adéquates. Elles permettent, en effet, un nettoyage humide. Pour éliminer des salissures incrustées, il est préférable de se servir des brosseries traditionnelles. Ces articles disposent d’une action mécanique puissante idéale pour venir à bout de ce genre de saleté. Parmi eux, la brosse papillon est recommandée, car elle possède une forme ergonomique facilitant la prise en main. 

Pour le lavage des fenêtres et des miroirs, une raclette à vitre sera nécessaire. Leur lame en caoutchouc, vous permet d’ôter le produit lave-vitre ayant dissout la poussière et la saleté. 

Chaque surface nécessite des produits d’entretien différents. Détergent, désinfectant ou décapant… À vous de sélectionner le produit le plus adéquat. Ces produits se placent dans des bacs situés sur les étagères du chariot de ménage. 

Pour compléter l’équipement pour le ménage de votre établissement, n’oubliez pas de prévoir des gants et des blouses pour vos équipes de nettoyage. 

Bon à savoir : Quelle différence entre un produit détergent et un produit désinfectant ? 

Le détergent est un liquide nettoyant possédant des propriétés tensioactives. Il permet d’éliminer les salissures. L’objectif d’un désinfectant est de détruire les milieux contaminés par des bactéries, des virus ou des fongicides. Ce type de produit n’a aucune fonction nettoyante. 


- Notre méthode de nettoyage professionnel pour s’assurer une hygiène impeccable

Pour obtenir une propreté éclatante, il est nécessaire de suivre une méthode précise. C’est le meilleur moyen de réaliser un ménage efficace et rapide. Voici les étapes à suivre : 

  • Étape 1 : Laver puis ranger les objets (par exemple les casseroles utilisées). 
  • Étape 2 : Enlever les saletés des surfaces en hauteur : les plans de travail doivent être dépoussiérés avec un chiffon microfibre, récurés avec du détergent et une éponge, puis désinfectés. 
  • Étape 3 : Vider les poubelles professionnelles de cuisine, les nettoyer, puis les désinfecter.
  • Étape 5 : Nettoyer les sols ; d’abord avec un balai ou un aspirateur professionnel, ensuite, avec un balai à franche, enfin avec une raclette de sol professionnelle. Cette dernière permet d’enlever les traces d’humidité au maximum pour un séchage plus rapide. 

Votre plan de nettoyage et de désinfection doit prévoir la récurrence du ménage de chaque pièce. Celui de la cuisine doit avoir lieu après chaque service. Celui des toilettes doit être pluriquotidien. Il est préférable de charger un membre de votre équipe de vérifier plusieurs fois pendant le service la propreté des sanitaires. Si nécessaire, un rapide nettoyage sera réalisé en cours de service. Certaines zones peuvent être nettoyées moins souvent. C’est, par exemple, le cas de votre terrasse si elle n’est pas utilisée tous les jours.

La méthode HACCP précise les étapes à suivre pour assurer l’hygiène et l’entretien d’une cuisine professionnelle, d’une salle de restaurant ou de bar. Elle peut s’appliquer aux chambres d’un hôtel avec quelques modifications. 


- Le matériel d’entretien professionnel proposé par Chomette

Sur notre site Internet, vous trouverez tous les produits de votre liste de matériel de nettoyage professionnel. Chez Chomette, nous possédons une longue expérience de la distribution d’équipements pour les professionnels des CHR (plus de cent ans !). Grâce à notre expertise, nous avons choisi des outils de qualité professionnelle. Ils sont la garantie d’obtenir un ménage efficace et rapide tout en évitant les troubles musculosquelettiques de vos équipes de ménage. 

Sur la boutique Chomette.com, vous trouverez : 

  • des éponges et des lavettes ; 
  • des gants de ménage ; 
  • de la brosserie ; 
  • des serpillières ; 
  • des raclettes ; 
  • des chariots et seaux ; 
  • des raclettes et des mouilleurs à vitre ; 
  • des aspirateurs, etc. 

Chomette est fier d’avoir constitué une sélection d’équipements de ménage adaptée aux besoins des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration.

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