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Armoire de stérilisation inox 59,3x49,5x14,5 cm panier 20 couteaux 15 W 230v Brc

Référence produit : 151634
Vendu par 1
361,07 € 300,89 € 1,01 € 0,84 € 300,89 € / lot 361,07 €
Dont DEEE de 0,84 €
Construction en inox brossé, conçue pour durer et être installée dans des ambiances humides. Toit penté pour éviter toute rétention d'eau ou de poussièr... voir plus
  • 99.99% germicides
  • minuterie de 120 min.
  • Entretien aisé.
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  • Caractéristiques
  • Le mot de l'expert
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Présentation du produit

Construction en inox brossé, conçue pour durer et être installée dans des ambiances humides. Toit penté pour éviter toute rétention d'eau ou de poussière. Porte en plexiglas transparent fumé avec fermeture magnétique. Facile à nettoyer. Minuterie de 0 à 120 mn. Capacité : 20 couteaux sur panier-support. Lampe UVC 15 W.

Caractéristiques

Plus d’information
Poids6.500000
QMV1
Délai moyen de livraison0
Capacité20 couteaux
Profondeur14.5 cm
Durée de garantie main d'œuvre2 an(s)
Hauteur59.3 cm
Matière principaleinox
Garantie déplacementNon
Durée de garantie pièces2 an(s)
Garantie main d'œuvreOui
Garantie piècesOui
Largeur49.5 cm
  • Retours autorisés

Le mot de l'expert

Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile
L'armoire de stérilisation génère des rayons ultraviolets (UV 254 nm), dont l'action germicide, bactéricide est reconnu. En effet, les rayons UV transforment l'oxygène en ozone, tuant les bactéries et garantissant la décontamination des ustensiles et donc une hygiène parfaite. Après avoir nettoyé les couteaux, placer les sur le panier-support ou la barre aimantée et actionner la minuterie réglable de 0 à 2 heures (durée conseillée: 1h30) : les couteaux sont stérilisés et prêts à être réutilisés. Fixation murale à hauteur d'homme. Entretien : remplacement de la lampe tous les ans. Ustensiles : couteaux, feuilles, fusils, disques... Applications : Cafétérias, restauration rapide, collective et traditionnelle, bar, commerces alimentaires (boulangerie, boucherie, charcuterie, traiteur, poissonnerie...)