Livraison 24h/48h
Livraison gratuite dès 199€ d’achat
Retours sous 30 jours
0 825 024 023 (0,15€/min + prix appel)
Testeur d'huile de friture plastique
Référence produit : 364536
Vendu par 1
40,16 € 33,47 € 33,47 € / lot 40,16 €
Marque : Aucune
Coffret de 10 tests : 10 tubes + pipette. Idéal pour contrôler la qualité des huiles en restauration. Validité de 1 an de la date de production.
- Simplicité.
- Economique.
Livraison gratuite dès 199€
Retours sous 30 jours
Paiement sécurisé
Présentation du produit
Coffret de 10 tests : 10 tubes + pipette. Idéal pour contrôler la qualité des huiles en restauration. Validité de 1 an de la date de production.
Caractéristiques
| Poids | 880.000000 |
|---|---|
| QMV | 1 |
| Délai moyen de livraison | 0 |
| Durée de garantie main d'œuvre | 0 an(s) |
| Matière principale | plastique |
| Garantie déplacement | Non |
| Durée de garantie déplacement | 0 an(s) |
| Durée de garantie pièces | 0 an(s) |
| Garantie main d'œuvre | Non |
| Garantie pièces | Non |
| Marque commerciale | Aucune |
- Retours autorisés
Le mot de l'expert
Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile
Pourquoi contrôler vos huiles de fritures ?
Toutes les huiles s'altèrent lors du chauffage par : l'influence de l'oxygène de l'air, la température du bain d'huile et la nature du produit à frire.
Ceci entraîne peu à peu la formation de substances nuisibles pour la santé qui ne sont pas toujours décelables à la couleur de l'huile, à son goût ou son odeur.
Le changement d'huile végétale doit être effectué lorsque le taux en composés polaires totaux (TPM) atteint 25%.
Au-delà, l'huile devient impropre à la consommation humaine.