Situé à Thiers, capitale française de la coutellerie, FISCHER est spécialisé dans la fabrication de fusils à aiguiser depuis 1859.
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Marque : FISCHER
Reference: 155248
Fusil acier bleu 30 cm mèche ovale Couche protectrice de chrome taillage fin Fischer
Prix Spécial 71,32 € 59,43 € Prix normal 77,52 € 64,60 €
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A propos de cet article
- Délais de livraison Disponible en 24/48h
Labels / certificats
Descriptif technique
| QMV | 1 |
|---|---|
| Couleur | Bleu |
| Retours autorisés | Oui |
| Délai moyen de livraison | 0 |
| Longueur de la lame | 30 cm |
| Couleur principale | bleu |
| Matière principale | acier |
| Matière secondaire | plastique |
Le mot de l'expert
Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile
Pour un affûtage parfait, il faut passer toute la longueur de la lame du couteau sur toute la longueur de la mèche du fusil en respectant un angle de 30°.
Il est important de frotter alternativement les 2 faces du couteau de chaque côté afin d'obtenir une bavure (ou encore MORFIL) la plus fine possible.
Ne pas passer la lame plusieurs fois du même côté.
Enfin, terminer l'affûtage par une pression de plus en plus légère pour faire disparaître la bavure qui deviendra de plus en plus fine.
3 types de taillage :
* le taillage standard permet l'aiguisage - conseillé pour une utilisation peu intense du couteau..
* le taillage fin, restaure impeccablement le tranchant lisse et la bavure des lames professionnelles.
* le taillage extra fin, ou doux, permet l'entretien du tranchant rasoir du couteau.
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 Fusil acier bleu 30 cm mèche ovale Couche protectrice de chrome taillage fin Fischer |  Fusil acier noir 30 cm mèche ronde Nitrure de titane taillage fin Fischer |  Pierre à aiguiser pierre 20x5x2 cm Fischer | Fusil acier bleu 30 cm mèche ronde Couche protectrice de chrome taillage fin Fischer | |
|---|---|---|---|---|
| Marque commerciale | Marque commerciale - | Marque commerciale - | Marque commerciale - | Marque commerciale - |
| Prix | Prix Tarif de bienvenue -8% Prix Spécial 71,32 € 59,43 € Prix normal 77,52 € 64,60 € 59,43 € / lot 71,32 € | Prix Tarif de bienvenue -8% Prix Spécial 159,29 € 132,74 € Prix normal 173,14 € 144,28 € 132,74 € / lot 159,29 € | Prix Tarif de bienvenue -8% Prix Spécial 42,47 € 35,39 € Prix normal 46,16 € 38,47 € 35,39 € / lot 42,47 € | Prix Tarif de bienvenue -8% Prix Spécial 48,73 € 40,61 € Prix normal 52,97 € 44,14 € 40,61 € / lot 48,73 € |
| QMV | QMV 1 | QMV 1 | QMV 1 | QMV 1 |
| Couleur principale | Couleur principale bleu | Couleur principale noir | Couleur principale - | Couleur principale bleu |
| Détail matière principale | Détail matière principale - | Détail matière principale - | Détail matière principale - | Détail matière principale - |
| Produit personnalisable | Produit personnalisable Non | Produit personnalisable Non | Produit personnalisable Non | Produit personnalisable Non |
| Descriptif | Descriptif Situé à Thiers, capitale française de la coutellerie, FISCHER est spécialisé dans la fabrication de fusils à aiguiser depuis 1859. | Descriptif Le fusil TITANIUM est trempé à cœur à 63 HRC et a une couche de revêtement de surface de type nitrure de titane dont la dureté superficielle atteint 2 500HV. | Descriptif 1 face dure et 1 face douce. A Utiliser à l eau ou à l huile. | Descriptif Situé à Thiers, capitale française de la coutellerie, FISCHER est spécialisé dans la fabrication de fusils à aiguiser depuis 1859. |
| Désignation courte | Désignation courte fusil | Désignation courte fusil | Désignation courte pierre à aiguiser | Désignation courte fusil |
| SKU | SKU 155248 | SKU 096271 | SKU 096282 | SKU 155253 |
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