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Marque : STAUB
Reference: 142466

Cocotte fonte d'acier Sans revêtement Avec couvercle Ø 20 cm 14,2 cm 2,2 L Staub

Prix Spécial 252,55 € 210,46 € Prix normal 274,51 € 228,76 €
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Disponible en 24/48h
Les plus produit :
  • Idéale pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments.
  • Nettoyage facile et confort d'utilisation.
  • Fabrication française.
  • Tous feux y compris induction.
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A propos de cet article
Bouton laiton ou nickelé adapté pour la cuisson au four. L'intérieur est émaillé en finition noir mat et permet d'obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques et aux rayures. Le système d'arrosage continu (l'intérieur du couvercle est plat et doté de picots) permet aux gouttes de condensation de retomber uniformément sur la préparation. Les arômes et les saveurs sont restitués dans toute leur intensité et les vertus nutritionnelles préservées.
  • Retour autorisé Retours sous 30 jours
  • Délais de livraison Disponible en 24/48h
Spécificités
  • VitrocéramiqueVitrocéramiqueÉlectriqueÉlectriqueGazGazHalogèneHalogèneInductionInductionFourFour
Labels / certificats
  • Contact AlimentaireContact Alimentaire
Descriptif technique
Plus d’information
QMV1
CouleurNoir
Fabriqué en FranceOui
Retours autorisésOui
Délai moyen de livraison0
Contenance2.2 L
Diamètre20 cm
Formerond
Hauteur14.2 cm
Couleur principalenoir
Matière principalefonte d'acier
Le mot de l'expert
Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile
La fonte émaillée est un alliage de fer riche en carbone et recouverte d émail principalement composé de verre. C est un des matériaux qui retient le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la répartit de façon parfaitement homogène, et ce, sur tous les types de feux, y compris l induction. La fonte émaillée retient également le froid : pour cela, il suffit de placer vos préparations au réfrigérateur avant de servir.

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Marque commerciale
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Prix
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Prix
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Prix
Tarif de bienvenue -8% Prix Spécial 79,98 € 66,65 € Prix normal 86,94 € 72,45 € 66,65 € / lot 79,98 €
Prix
Tarif de bienvenue -8% Prix Spécial 79,98 € 66,65 € Prix normal 86,94 € 72,45 € 66,65 € / lot 79,98 €
QMV
QMV
1
QMV
1
QMV
1
QMV
1
Contenance
Contenance
2.2 L
Contenance
6 L
Contenance
4 L
Contenance
4 L
Couleur principale
Couleur principale
noir
Couleur principale
gris
Couleur principale
gris
Couleur principale
rouge
Détail matière principale
Détail matière principale
-
Détail matière principale
-
Détail matière principale
-
Détail matière principale
-
Produit personnalisable
Produit personnalisable
Non
Produit personnalisable
Non
Produit personnalisable
Non
Produit personnalisable
Non
Descriptif
Descriptif
Bouton laiton ou nickelé adapté pour la cuisson au four. L'intérieur est émaillé en finition noir mat et permet d'obtenir une meilleure résistance aux chocs thermiques et aux rayures. Le système d'arrosage continu (l'intérieur du couvercle est plat et doté de picots) permet aux gouttes de condensation de retomber uniformément sur la préparation. Les arômes et les saveurs sont restitués dans toute leur intensité et les vertus nutritionnelles préservées.
Descriptif
Dans une cuisine professionnelle, chaque détail compte. La marque APS le sait mieux que quiconque. C'est pourquoi la gamme 5 Stars a été conçue pour ceux qui considèrent la cuisine comme un art, et le service comme une signature.La cocotte en fonte émaillée de la gamme 5 Stars de APS incarne parfaitement cette philosophie. Avec son élégante robe gris foncé à l'extérieur et son intérieur crème, elle s'impose comme un choix sobre et contemporain, parfaitement adapté aux établissements qui privilégient une esthétique raffinée en présentation en salle. Ses poignées en acier inoxydable garantissent une prise en main sécurisée, tandis que le support de couvercle inclus facilite un service à table soigné et professionnel.Avec ses dimensions de 28 x 28 cm, sa hauteur de 13 cm et son généreux volume de 6 litres, cette cocotte professionnelle est idéalement conçue pour les services en grande quantité : plats mijotés, ragoûts, soupes copieuses ou garnitures abondantes. La fonte émaillée assure une diffusion homogène et maîtrisée de la chaleur pour une cuisson lente et précise, qui révèle le meilleur de chaque préparation culinaire.Fabriquée en fonte émaillée et acier inoxydable, la cocotte de la gamme 5 Stars de APS résiste aux conditions les plus intensives d'une cuisine professionnelle. Sa surface émaillée intérieure facilite l'entretien, prévient l'accrochage des aliments et garantit une hygiène irréprochable. Compatible four et induction, elle s'intègre parfaitement aux équipements d'une cuisine moderne. À noter : elle n'est pas compatible micro-ondes. En résumé, la cocotte 5 Stars de APS est bien plus qu'un simple ustensile de cuisson : c'est un outil alliant performance thermique, robustesse et esthétique raffinée. Optez pour la gamme 5 Stars de APS et transformez chaque service en une expérience culinaire mémorable, du fourneau jusqu'à la table.
Descriptif
Depuis plusieurs décennies, la marque APS s'est imposée comme une référence incontournable auprès des professionnels de la restauration en Europe. Née d'une volonté de conjuguer savoir-faire artisanal et exigences du monde professionnel, APS conçoit des produits pensés pour les brigades qui ne transigent pas sur la qualité. C'est dans cet esprit d'excellence qu'est née la gamme 5 Stars, une collection haut de gamme dédiée aux établissements qui souhaitent faire de chaque service un moment d'exception.La cocotte en fonte émaillée de la gamme 5 Stars de APS incarne parfaitement cette philosophie. Avec son élégante robe gris foncé à l'extérieur et son intérieur crème, elle s'impose comme un choix raffiné pour les établissements qui recherchent une esthétique sobre et contemporaine, aussi bien en cuisine qu'en présentation en salle. Ses poignées en acier inoxydable garantissent une prise en main sécurisée, tandis que le support de couvercle inclus facilite un service à table soigné et professionnel.Avec ses dimensions de 25 x 25 cm, sa hauteur de 11,5 cm et son volume de 4 litres, cette cocotte professionnelle est parfaitement adaptée à la préparation et au service de plats mijotés, soupes, sauces et garnitures. La fonte émaillée assure une diffusion homogène et maîtrisée de la chaleur pour une cuisson lente et précise, qui révèle le meilleur de chaque préparation culinaire.Fabriquée en fonte émaillée et acier inoxydable, la cocotte de la gamme 5 Stars de APS résiste aux conditions les plus intensives d'une cuisine professionnelle. Sa surface émaillée intérieure facilite l'entretien, prévient l'accrochage des aliments et garantit une hygiène irréprochable. Compatible avec différentes sources de chaleur, elle s'intègre naturellement dans tous les environnements de travail. En résumé, la cocotte 5 Stars de APS est bien plus qu'un simple ustensile de cuisson : c'est un outil alliant performance thermique, robustesse et esthétique raffinée. Optez pour la gamme 5 Stars de APS et transformez chaque service en une expérience culinaire mémorable, du fourneau jusqu'à la table.
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Désignation courte
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cocotte
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cocotte
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cocotte
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cocotte
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559973
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