Barquettes alimentaires jetables

- Pourquoi opter pour des barquettes jetables ? 

La barquette alimentaire jetable est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration. Aujourd’hui, 85 % des Français ont déjà utilisé la vente à emporter pour commander des plats dans un restaurant. Les restaurateurs se sont adaptés à l’évolution du marché. Ils sont 60 % à proposer de la vente à emporter. 

Les barquettes jetables possèdent de multiples avantages lorsqu’elles sont de bonne qualité, comme celles proposées sur notre boutique en ligne : 

• elles permettent d’assurer le transport du plat vers le domicile du client ;
• elles sont plus résistantes, comparées à un sachet en papier. L’humidité ou les chocs ne les éventrent pas ;
• elles sont personnalisables très facilement. Couleur, matière, forme : vous pouvez choisir tous les éléments pour concorder avec le style de votre établissement ;
• elles conservent les saveurs de la recette et sa température ;
• elles maintiennent l’aspect et la couleur de vos plats ;
• elles offrent une facilité d’usage à vos clients. Ils peuvent déguster leur snack chez eux, mais aussi dans la rue ou en voiture ;
• elles sont « scellables » afin de garantir l’hygiène de vos plats pendant le trajet. 

Comme toute la vaisselle jetable, les barquettes alimentaires sont aujourd’hui disponibles en matière écologique. Les barquettes alimentaires en carton représentent des alternatives écologiques remarquables à celles en plastique. Le polypropylène est également une option intéressante pour éviter les barquettes alimentaires en plastique. Cette matière, issue d’une résine semi-cristalline, est particulièrement résistante aux chocs et à la chaleur. Chimiquement inerte, elle ne perd aucune odeur et est très hygiénique. De plus, elle est recyclable et biodégradable. 

Bon à savoir : Soignez votre image de marque

Les barquettes jetables sont, aussi, l’occasion d’affirmer l’identité de votre établissement. Choix de la matière de l’emballage jetable, apposition de votre logo, qualité des barquettes : tout peut contribuer à attirer les clients et à créer un engagement autour de votre concept. 

- Comment choisir des barquettes alimentaires jetables ?

Nous proposons un très vaste choix de barquettes alimentaires sur notre site internet. Voici les critères à utiliser pour trouver les articles les plus adaptés à vos besoins : 

• Le matériau : barquette en aluminium, en bois, en carton, en bambou, en plastique, en polypropylène ; chaque matière possède ses propriétés spécifiques.  
• Le type de recette : la barquette alimentaire à choisir est différente pour un plat en sauce et pour une pita, par exemple. Chaque plat demande un emballage différent.  
• La température du plat : certaines barquettes jetables conservent la température des aliments, d’autres non. Vous devez porter une attention spéciale à ce critère, surtout si votre plat doit rester chaud pendant le transport. Il existe, aussi, des barquettes micro-ondables. Le client peut, alors, réchauffer son plat en quelques minutes chez lui. 
• Le mode de fermeture : barquette alimentaire à charnière, couvercle séparé, fermeture en lotus. Il existe différentes façons de clore votre emballage jetable. Vous avez aussi le choix entre des couvercles transparents ou opaques. 
• La taille : le meilleur moyen de réduire les risques liés au transport (coulure, renversement, etc.) est d’utiliser une barquette jetable dont la taille est adaptée à la portion vendue. 
• La forme : boîte carrée, ronde, octogonale ou rectangulaire, vous trouverez forcément celle dont vous avez besoin sur Chomette.com

• La couleur : effet brut, blanc immaculé ou noir chic, les barquettes se déclinent sous différentes couleurs. À vous de choisir celle correspondant le mieux à l’ambiance de votre restaurant. 

- Les différentes options pour des barquettes en plastique 

Les barquettes en plastique se déclinent en une multitude d’options : 

• barquettes micro-ondables ; 
• barquettes à sushis ; 
• barquettes à compartiments ; 
• barquettes à charnière ; 
• barquettes avec ou sans couvercle ;
• barquette scellable ; 
• boîtes à burger ;
• bols avec couvercle 
• pots de soupe ; 
• boîtes traiteur ;
• boîtes à pizza, etc. 

Vous avez des difficultés à effectuer votre choix parmi tous les packagings jetables proposés ? Nos conseillers sont à votre disposition pour répondre à toutes vos interrogations. 

Chomette accompagne les restaurateurs depuis plus de cent ans. De cette expertise, nous tirons une solide connaissance des besoins des professionnels de la restauration. Notre sélection de barquettes alimentaires jetables répond à tous les usages et à tous les types de cuisines.

Misez sur la barquette jetable avec couvercle détachable ou sur la boîte alimentaire jetable scellable, qui peut être fermée de manière totalement hermétique grâce à une scelleuse adaptée. Dans les deux cas, vous avez la garantie d'un transport sans risque de renversement de vos préparations, qu'il s'agisse de plats chauds ou de plats froids. Concernant la matière de vos barquettes jetables, avec Chomette vous avez le choix entre la barquette aluminium jetable et la baquette en plastique pour une conservation longue durée de vos produits alimentaires.