Le manche du couteau en bois verni le protège des salissures. De même, le bois verni offre une bonne préhension au cuisinier. La lame d'une exceptionnelle qualité en acier inox est renforcée de 0.8 % de carbone, fortifiant encore un peu plus la résistance de la lame. L’ensemble est solidarisé sans clou. La solidité du montage du manche avec la lame assure une coupe sans onde de vibration. Les couteaux Haiku sont ainsi préconisés pour les professionnels utilisant des outils de coupe à répétition. La conception des couteaux Haiku garantit une rapidité et un confort de travail en cuisine.
Haiku a pour priorité la durabilité de ses produits. Suite à de longues heures de coupe, il est possible que la lame du couteau soit moins tranchante. Afin de toujours travailler avec des outils efficaces et performants, la marque Haiku commercialise des pierres à aiguiser. Ainsi, les couteaux conservent tout leur tranchant d’origine même après des années d’utilisation.
*offre de bienvenue limitée aux nouveaux clients pour leur première commande sur chomette.com.
