DITO SAMA
Aimant à se décrire comme la "spécialiste des batteurs mélangeurs", Dito Sama est une compagnie française qui fait le bonheur des cuisiniers depuis plus de 50 ans. C'est en 1945, à la fin de la seconde guerre mondiale, que l'entreprise voit le jour au cœur d'Aubusson. Filiale du groupe Electrolux Professionnel, Dito Sama se spécialise rapidement dans les préparations dites dynamiques.
Batteurs mélangeurs, disques trancheurs, coupe-frites, ... Les appareils conçus par l'équipementier simplifient certaines tâches autrefois rébarbatives. Imaginez un instant... Au lieu de passer plusieurs heures en cuisine à découper des pommes de terre, il suffit désormais de 60 minutes pour tailler 1 500 kg de solanacées.
Le mot de l'expert :
Les appareils de Dito Sama ont une seule vocation : s'effacer pour que les chefs cuisiniers puissent se dédier pleinement à leur art. Ainsi, leur design est fait pour faciliter une prise en main intuitive. Même au beau milieu d'un service chaotique, les batteurs mélangeurs assureront leurs fonctions avec une aisance enfantine.
En plus de cette configuration bien pensée, les appareils de Dito Sama se caractérisent par leur robustesse. Porte-étendards de l'art de vivre à la française, ils vont au-delà des normes européennes en vigueur.
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Celui qui a déjà passé du temps en cuisine sait à quel point il est pénible d'éplucher les légumes. Ce n'est pas pour rien que c'est une corvée punitive de choix pour les chefs étoilés ou les apprentis soldats.
Heureusement, Dito Sama ne l'a pas entendu de cette oreille.
Au-travers de son éplucheur légumes sur pied t5e, la compagnie apporte une solution à un problème qui n'a que trop duré. Compact, l'appareil réussit le tour de force d'éplucher 80 kg de légumes en seulement 60 minutes. Carottes, concombres, patates douces, ... Dans les entrailles de cette cuve amovible, les pelures de ces végétaux ont tôt fait de disparaître.
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