Aluminium épais avec revêtement anti-adhésif multicouches. Queue feuillard rivetée extra résistante avec oeilleton d'accrochage. Excellente transmission et répartition de la chaleur.
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Marque : PRO.COOKER
Reference: 286474
Poêle wok rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 30 cm 7,5 cm 4 L Pro.cooker
Prix Spécial 51,78 € 43,15 € Prix normal 56,28 € 46,90 €
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Les plus produit :
- Robuste.
- Facile à nettoyer.
Présentation du produit
A propos de cet article
- Délais de livraison Disponible en 24/48h
Spécificités
-
Vitrocéramique
Électrique
Gaz
Halogène 
Passe au lave-vaisselle
Labels / certificats
-
Contact Alimentaire
Descriptif technique
| QMV | 1 |
|---|---|
| Retours autorisés | Oui |
| Délai moyen de livraison | 0 |
| Contenance | 4 L |
| Diamètre | 30 cm |
| Forme | rond |
| Hauteur | 7.5 cm |
| Matière principale | aluminium |
Le mot de l'expert
Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile
Précautions d’usage – Ustensiles de cuisson professionnels
✔ 1. Avant la première utilisation
• Laver soigneusement l’ustensile avec de l’eau chaude savonneuse et une éponge non abrasive.
• Rincer et sécher immédiatement.
• Pour les revêtements antiadhésifs, huiler légèrement la surface avant la première chauffe (culottage doux).
✔ 2. Utilisation générale
Maîtrise de la chaleur
• Toujours préchauffer à feu doux ou moyen ; éviter les montées rapides en température.
• Ne jamais laisser un ustensile vide sur une source de chaleur allumée : risque de déformation, dégradation du fond et surchauffe dangereuse.
Manipulation sécurisée
• Utiliser des gants anti-chaleur ou maniques.
• Les poignées métalliques peuvent devenir brûlantes.
Chocs thermiques
• Ne jamais refroidir un ustensile très chaud sous l’eau froide : risque de déformation ou de fissures des revêtements.
✔ 3. Ustensiles en INOX (sans revêtement)
Précautions spécifiques
• L’inox supporte de hautes températures, mais la cuisson est optimale à feu moyen.
• Un échauffement excessif peut provoquer une décoloration (phénomène normal et sans danger).
• Pour éviter l’adhérence naturelle de l’inox, chauffer légèrement l’ustensile puis ajouter la matière grasse avant d’y mettre les aliments.
Erreurs à éviter
• Ne pas utiliser de sel à sec : dissoudre uniquement dans un liquide pour éviter les piqûres de corrosion.
• Éviter les nettoyants chlorés (chlore, eau de javel), corrosifs pour l’inox.
✔ 4. Ustensiles en ALUMINIUM ANODISÉ / MOULE / REVÊTU
Précautions spécifiques
• Ne pas surchauffer : l’aluminium conduit très vite la chaleur.
• Éviter les ustensiles métalliques qui peuvent rayer les revêtements.
• Ne jamais utiliser à plus de 230–250°C selon les recommandations du fabricant (risque de dégradation des revêtements antiadhésifs).
Erreurs à éviter
• Ne pas utiliser d’aérosols de cuisson, qui encrassent et abîment les revêtements.
• Ne pas laisser un ustensile en aluminium en contact prolongé avec des aliments acides (tomate, citron…) non revêtus.
✔ 5. Ustensiles AVEC revêtement antiadhésif
Utilisation
• Toujours cuire à feu doux ou moyen.
• Utiliser uniquement des ustensiles en bois, silicone ou nylon.
• Éviter les coups de couteaux, fourchettes ou spatules inox.
Précautions sanitaires
• Ne pas dépasser la température recommandée (souvent 220–250°C), au-delà le revêtement s’abîme et peut dégager des fumées nocives.
Signes d’usure
• Rayures profondes
• Décollement du revêtement
• Perte d’anti adhérence
➡ Dans ces cas, remplacer l’ustensile immédiatement.
✔ 6. Entretien & nettoyage
À faire
• Laver à l’eau chaude savonneuse avec une éponge douce.
• Sécher immédiatement pour éviter les traces de calcaire.
• Détartrer le fond inox avec du vinaigre blanc si nécessaire.
À éviter
• Les tampons abrasifs (type Scotch-Brite) sur les surfaces revêtues.
• Le nettoyage haute pression agressif en plonge.
• Le passage en lave-vaisselle des ustensiles revêtus à cause des détergents alcalins très agressifs en milieu professionnel.
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 Poêle wok rond aluminium Revêtement anti-adhésif Ø 30 cm 7,5 cm 4 L Pro.cooker |  Poêle wok à induction rond inox Ø 36 cm 11 cm 6 L Bartscher | |
|---|---|---|
| Marque commerciale | Marque commerciale - | Marque commerciale - |
| Prix | Prix Tarif de bienvenue -8% Prix Spécial 51,78 € 43,15 € Prix normal 56,28 € 46,90 € 43,15 € / lot 51,78 € | Prix Tarif de bienvenue -8% Prix Spécial 157,63 € 131,36 € Prix normal 171,34 € 142,78 € 131,36 € / lot 157,63 € |
| QMV | QMV 1 | QMV 1 |
| Contenance | Contenance 4 L | Contenance 6 L |
| Couleur principale | Couleur principale - | Couleur principale - |
| Détail matière principale | Détail matière principale - | Détail matière principale - |
| Produit personnalisable | Produit personnalisable Non | Produit personnalisable Non |
| Descriptif | Descriptif Aluminium épais avec revêtement anti-adhésif multicouches. Queue feuillard rivetée extra résistante avec oeilleton d'accrochage. Excellente transmission et répartition de la chaleur. | Descriptif Sauteuse wok AI IW35 assortie au wok à induction IW 35. Poignées isolées - Manche et contre-poignée. Dimensions : Ø 360 mm, H 110 mm (Hauteur, couvercle compris 220 mm). Couvercle en inox inclus. Poids : 2,85 kg. |
| Désignation courte | Désignation courte poêle wok | Désignation courte poêle wok à induction |
| SKU | SKU 286474 | SKU 347559 |
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