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ProduitsFlacon de 50 bandelettes testeur d'huile à usage unique papier Pro.cooker
Référence produit : 529599
Tarif bienvenue -8% Prix Spécial 36,22 € 30,18 € Prix normal 39,36 € 32,80 €
Vendu par 1
30,18 € / lot 36,22 €
Marque : PRO.COOKER
Avec les bandelettes de test visuel PRO.COOKER pour Acides gras libres, vous pourrez évaluer la qualité de l'huile de friture en toute facilité : 50 tests.
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- Le flacon contient 50 tests, facile et rapide d'utlisation.
- Résultat en moins de 2 minutes!
- Test facile à réaliser.
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Retours sous 30 jours
Paiement sécurisé
Avec les bandelettes de test visuel PRO.COOKER pour Acides gras libres, vous pourrez évaluer la qualité de l'huile de friture en toute facilité : 50 tests.
Répondant au décret n°2008-184 du 26 février 2008 concernant les graisses et huiles comestibles, ces languettes tests permettent d'être en conformité en terme d'hygiène et de sécurité alimentaire.
L'huile de friture reste donc bonne pour la santé.
L'huile saine permet de réaliser d'excellentes fritures.
Vous pourrez économiser l'huile en la changeant au bon moment : ni trop tôt, ni trop tard
Son utilisation est très simple dans de l'huile froide (voir la notice)
Le test prend moins de 2 minutes
Les bandelettes de test PRO.COOKER pour acides gras libres offrent des résultats fiables et reproductibles en milieu professionnel.
| QMV | 1 |
|---|---|
| Retours autorisés | Oui |
| Délai moyen de livraison | 0 |
| Durée de garantie main d'œuvre | 0 an(s) |
| Matière principale | papier |
| Garantie déplacement | Non |
| Durée de garantie déplacement | 0 an(s) |
| Durée de garantie pièces | 0 an(s) |
| Garantie main d'œuvre | Non |
| Garantie pièces | Non |
| Marque commerciale | PRO.COOKER |
- Retours autorisés
Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile
Pourquoi contrôler vos huiles de fritures ?
Toutes les huiles s'altèrent lors du chauffage par : l'influence de l'oxygène de l'air, la température du bain d'huile et la nature du produit à frire.
Ceci entraîne peu à peu la formation de substances nuisibles pour la santé qui ne sont pas toujours décelables à la couleur de l'huile, à son goût ou son odeur.
Le changement d'huile végétale doit être effectué lorsque le taux en composés polaires totaux (TPM) atteint 25%.
Au-delà, l'huile devient impropre à la consommation humaine.