Couteaux spéciaux

Ces couteaux sont utilisés afin de préserver l’état d’origine des aliments que vous préparez. Le couteau à pain permet d’obtenir de belles tranches de pain égales, qui ne sont pas écrasées par le poids de la lame. La surface alvéolée du couteau à jambon et saumon empêche la lame de s’accrocher au gras de ces deux produits. Pour découper de grandes meules de fromage en une seule fois, un couteau à fromage à double manche est indispensable. Pour découper facilement des tranches de pizza, la roulette à pizza est le choix le plus efficace. Le couteau à raclette dispose d’un côté arrondi pour racler le fromage fondu et d’un côté dentelé pour couper la croûte du fromage. Pour découper une volaille avec précision, un coupe-volaille est plus efficace qu’un couteau de cuisine. Enfin, un couteau à génoise découpe vos pâtisseries sans briser leur structure. Si vous souhaitez en savoir plus sur ces couteaux, n’hésitez pas à vous approcher de l’un de nos conseillers commerciaux Chomette qui se fera un plaisir de vous répondre.