Idéal pour les bouchers, charcutiers. Le bois de palissandre est généralement très résistant et donc parfaitement adapté à la fabrication de manches de couteaux. Les manches de la gamme Rosewood sont soigneusement polis à la main. La surface ainsi obtenue, très lisse, permet une prise en main agréable du couteau et lui confère une élégance naturelle.
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