Coupe-légumes 1500 tr/mn avec 3 disques inclus (trancheurs 2 et 5 mm, râpeur 3 mm). Permet de trancher, râper, effiler (frites), couper en dés. Levier frontal ergonomique, adapté aux utilisateurs gauchers et droitiers. Productivité jusqu'à 100 couverts par service. Panneau de commande plat étanche IPX5 (IP55). Equipé d'une trémie en demi-lune (capacité 1,25 l.) et de 2 petites goulottes d'alimentation rondes : Ø 25mm et Ø 55mm pour un tranchage précis des légumes longs. Dispositif de sécurité : l'appareil s'arrête lorsque le poussoir du levier est levé. 1 vitesse : 1 500 tr/min. Interrupteur principal ON/OFF à l'arrière de l'appareil. Toutes les parties en contact avec les aliments sont entièrement démontables sans outils et sont lavables au lave-vaisselle. Puissance : 500 watts. Large trémie facilitant l'éjection des légumes. La zone de déchargement permet l'emploi de bacs GN profonds (jusqu'à 20 cm).

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