Le chariot Pro Cart Ultra® est ce qu'il y a de mieux en matière de chariots de restauration, car il est capable de conserver simultanément tous vos menus chauds et froids ! Sur toutes les unités électriques, les doubles compartiments maintiennent les aliments parfaitement réfrigérés entre 0,3 °C et 4,4 °C et au chaud en tout sécurité entre 65,5 ° et 74 °C. Le chariot existe en plusieurs combinaisons de chaud et froid, ou passives pour s'adapter à toutes les activités.
L'extérieur en polyéthylène est indéformable et antirouille.
L'isolation en mousse de polyuréthane sans CFC dans toute l'unité maintient les aliments à des températures adéquates pendant plus de 4 heures, même une fois le chariot débranché.
Des glissières universelles en S/S réglables retiennent des bacs à aliments, des plaques à four, des plateaux et des grandes boîtes à pizza.
Roues standard : Roues robustes en caoutchouc 15 x 5 cm à haute résistance, 2 pivotantes à l'avant avec freins, 2 fixes à l'arrière.
Capacité :
o Bacs gastronormes :
16 bacs profondeur 6,5 cm par compartiment.
10 bacs profondeur 10 cm par compartiment.
o Grilles ou plaques pâtissières :
16 par compartiment.
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