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Cocottes & mini-cocottes

La cocotte. De nos jours, elle rappelle des souvenirs d'enfance, de la cocotte de grand-mère que l'on mettait sur la table pour servir des ragoûts ou une blanquette de veau. De multiples recettes se réalisent à la cocotte, de la cuisine régionale comme la choucroute à la cuisine du monde comme le couscous. Chez Chomette, nous avons choisi toute une gamme de cocottes et de minis cocottes de qualité professionnelle pour proposer à votre clientèle des plats à partager ou des portions individuelles.

 

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La cocotte a su également s'adapter à la cuisine moderne avec son format mini : ce dernier donne aux plats un "esprit dînette" où chaque convive a sa portion. Cet ustensile de cuisine offre aussi une expérience olfactive inédite. L'ouverture du couvercle permet de libérer tous les parfums emprisonnés pendant la cuisson du plat.

Côté design, nous avons tenté de plaire au plus grand nombre avec des modèles traditionnels comme les cocottes en fonte noires mais aussi des modèles contemporains colorés. Vous trouverez également dans cette rubrique des couvercles assortis aux cocottes proposées seules pour composer de jolis ensembles. Nous avons été aussi attentifs à leur degré de résistance pour garantir un ustensile de cuisine fiable au quotidien. Ainsi, nous avons sélectionné des cocottes se prêtant à divers modes de cuisson (four, gaz ou électrique) et non poreuses pour un nettoyage parfait. Certains modèles passent sans problème au lave-vaisselle pour vous faire gagner du temps.