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Couverts de service

Couverts de service

Les couverts de service se distinguent des couverts de table par leur fonction. En effet, il n'est pas question de manger avec : ils aident le cuisinier ou le serveur dans le cas d'un service à table à remplir votre assiette. De plus, certains couverts de service sont dédiés à certains aliments et ont une forme inadéquate pour la bouche. La catégorie "couverts de service" est très large : on y retrouve les couverts à salade, la louche, la pelle à tarte ou la simple fourchette de service.

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On peut dater leur première apparition au 18ème siècle, en même temps que l'arrivée des salles à manger dans les demeures nobles ou bourgeoises, où les domestiques servaient chaque convive. Utilisés quotidiennement, les couverts de service doivent être robustes et design pour mettre en valeur vos plats et créer une certaine magie.


Sur le site de Chomette.fr, vous trouverez toute une panoplie de couverts de service de haute qualité, en inox 18/10, en qualité ou en fibre de bambou pour le côté écologique. Côté design, nous vous proposons le traditionnel inox argent mais nous avons misé aussi sur des modèles de couleur pour convenir à un grand nombre d'établissements aux concepts et aux standings différents. Certains modèles peuvent se fondre dans le décor du restaurant, pour mettre en valeur un buffet froid ou donner du cachet. Robustes, nos couverts de service sont faciles à nettoyer à la main comme au lave-vaisselle. Ils résistent également aux variations de température occasionnées par les plats.

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