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Pots lyonnais

Le pot Lyonnais est une pièce d'arts de la table qui possède une histoire séculaire. Avant toute chose, il s'agissait d'une unité de mesure fixée par une loi de 1843 à 46 centilitres. Il fait ensuite son apparition sur la table des Canuts : en effet, les tisserands de la soie se voyaient offrir par leur patron un pot lyonnais de vin pour leur déjeuner. Le pot lyonnais se distingue des autres pichets par sa forme de bouteille à gros fond plat et son verre recyclé avec de nombreux défauts.

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En effet, on pouvait voir des petites bulles incrustées dans le verre. Chez Chomette, nous vous proposons plusieurs modèles de cette bouteille au fond très épais pour restituer l'ambiance lyonnaise de vos bouchons et bistrots. Il fera son petit effet à côté des saucissons briochés et des quenelles. Vous allez retrouver les pots lyonnais traditionnels de 46 cl pour suivre la tradition mais aussi des pots lyonnais de 25 cl pour convenir à votre carte si vous proposez des quarts de vin. Fabriqués en verre transparent de qualité, ils peuvent être lavés au lave-vaisselle.

Quel est le vin idéal à servir dans un pot lyonnais ? On sert un vin rouge produit dans la région de Lyon, comme un vin du Beaujolais ou un Côtes du Rhône. Petit conseil : poser un élastique de couleur sur votre pot Lyonnais pour savoir quel vin qu'il contient.

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