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Assiettes creuses

Il fut un temps où l'assiette creuse était uniquement utilisée pour servir le potage. Aujourd'hui, on la retrouve pour la présentation de différents plats. Si elle reste majoritairement prévue pour les consommés et veloutés, elle est également un magnifique contenant pour diverses entrées. Chez Chomette, nous proposons des assiettes creuses qui mettront en valeur vos préparations, chaudes ou froides.

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Elles sont rondes ou carrées selon les modèles, avec ou sans ailes. La porcelaine, le grès et le verre sont les matériaux que nous préconisons. Faciles à entretenir, nos assiettes conservent idéalement la chaleur, sont très stables et résistent remarquablement bien aux chocs et aux rayures. Selon vos menus, vous opterez pour des tailles différentes. Une légère entrée nécessitera, par exemple, une assiette creuse de moindre envergure. Il fut un temps ou la couleur blanche était préconisée dans les arts de la table. Aujourd'hui, l'élégance d'une table passe aussi par le visuel. L'assiette creuse, comme le reste de la vaisselle de table, ne doit pas être uniquement choisie pour sa seule utilité. C'est pour cela que nous offrons un large choix de styles et de couleurs. Vert, rouge, noir et bien d'autres coloris sont maintenant disponibles sur notre site. zVous pourrez ainsi harmoniser vos assiettes à vos nappes et serviettes. Bien évidemment, vous retrouverez les mêmes couleurs pour les assiettes plates et les assiettes à dessert. Beaucoup de chefs aiment jouer les contrastes entre la couleur de l'assiette et la couleur de leur contenu. Chez Chomette, nous adhérons entièrement à cette subtile touche d'élégance. Nos assiettes creuses seront sans conteste un écrin magnifique pour vos réalisations !

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