Pourquoi utiliser un plateau repas jetable pour la vente à emporter ?

La crise sanitaire mondiale a changé les habitudes alimentaires des français. Pour rester compétitif sur le marché de la restauration, il est primordial que les professionnels de la restauration s’adaptent aux nouvelles attentes de leurs clients. La demande pour les repas à emporter est en croissance continue depuis le début de la crise sanitaire. Il convient donc aux professionnels de la restauration de suivre ces nouvelles tendances pour rester attractifs en ces temps si particuliers. Que ce soit pour les plats à emporter, les livraisons, les collectivités ou la cuisine sur le pouce, la vaisselle jetable est devenu un indispensable en restauration. À la fois pratique, utile et hygiénique, le plateau repas vous permet de gagner un temps précieux. Suivez les dernières demandes de vos clients en investissant dans un set de plateaux repas jetables.

Un gain de temps pour une expérience « comme au restaurant »

En restauration, les plateaux repas jetables représentent un important gain de temps grâce à leur grande praticité. Le plateau repas évite d’emballer ou de servir dans plusieurs assiettes l’entrée, le plat principal, le fromage ou le dessert, en condensant tout au sein d’un même plateau repas. Il réduit ainsi le nombre de manipulations de plat en combinant tout le repas en un ensemble. Le plateau repas à emporter permet d’offrir à vos clients un repas complet comme s’ils étaient au restaurant. Il permet de présenter une grande variété de plats et d’aliments, sans pour autant mélanger les saveurs grâce aux différents compartiments. Les clients ont donc une expérience un peu comme au restaurant depuis chez eux.

Une hygiène irréprochable grâce au plateau repas

Une fois vos préparations prêtes, placez chaque aliment dans son compartiment puis refermez avec le couvercle qui maintient l’ensemble en place. Un plateau repas jetable comprend généralement 5 à 6 compartiments pouvant chacun accueillir une préparation. Le système de fermeture hermétique du plateau repas maintient chaque aliment en place dans son compartiment sans mélanger les odeurs et les goûts. Les fermoirs hermétiques conservent également la chaleur ou la fraîcheur de chaque préparation. Le système de fermeture du plateau repas jetable facilite la livraison sans risque de débordement. De même, le couvercle protège la nourriture de toute contamination lors du trajet entre la cuisine et le client. Les clients sont ainsi assurés de manger des produits sains, frais et préservés de toute souillure potentielle.

Changez de style avec les plateaux repas jetables

Avec les plateaux repas jetables, il est possible de changer de style de plateau d’un clin d’œil. Changez d’univers culinaire, de couleur, de forme et de matière de plateaux selon vos envies. Le principe de la vaisselle jetable est qu’elle ne vous engage pas dans un univers décoratif pour très longtemps. Pourquoi ne pas servir un menu extra-piquant dans un plateau repas jetable rouge, par exemple ? Et un menu végétarien dans un plateau repas vert ? Vous pouvez ainsi faire preuve d’originalité, de fantaisie et tester de nouveaux styles de présentation à votre guise. Libre à vous d’expérimenter selon les retours de vos clients.