Plaque 24 mini demi-sphères silicone GN 1/3 30x17,6x1,5 cm Elastomoule De Buyer

Découvrez la plaque de 24 mini demi-sphères ELASTOMOULE de DE BUYER, un outil de cuisson innovant qui garantit des résultats professionnels grâce à sa technologie avancée. Idéale pour les pâtissiers, cette plaque permet de réaliser des mini demi-sphères parfaites à chaque utilisation. Transmission optimale de la chaleur et du froid : Grâce aux micro-bulles de la mousse de silicone et à la poudre de métal incorporée, cette plaque assure une cuisson homogène et rapide, ainsi qu'une parfaite transmission du froid pour des préparations nécessitant un refroidissement. Format : GN 1/3 (30 x 17,6cm) Nombre d'empreintes : 24. Dimensions des empreintes : Ø 3cm x H1,5 cm. Contenance des empreintes : 1,2 cl.