Pétrin à spirale cuve et tête extractible blanc 41 L 1,7 kW 400v-tri

Le pétrin à spirale 41 L triphasé (400V) avec cuve et tête extractible est conçu pour les professionnels de la boulangerie, pâtisserie et restauration. Ce modèle d’entrée de gamme permet de pétrir jusqu’à 32 kg de pâte, garantissant un mélange homogène et une bonne oxygénation grâce à sa spirale en acier haute dureté et sa cuve tournante en inox.

Son châssis en acier avec peinture au four assure une grande résistance aux utilisations intensives. Il est équipé d’une grille de sécurité en inox avec micro-interrupteur, garantissant une protection optimale. La tête basculante et la cuve amovible facilitent le retrait de la pâte et le nettoyage, offrant un gain de temps appréciable en cuisine professionnelle.

Ce pétrin dispose de deux vitesses, permettant d’adapter le pétrissage selon les besoins. Son moteur suspendu favorise une meilleure aération et simplifie la maintenance. La transmission par motoréducteur à bain d’huile assure un fonctionnement fiable, performant et silencieux, idéal pour un usage quotidien.

Un timer intégré permet de programmer précisément le temps de pétrissage, garantissant un résultat constant. Grâce à ses roues solides, dont deux avec freins, il se déplace facilement et reste parfaitement stable lors de son utilisation.

Le pétrin à spirale 41 L triphasé (400V) est une solution pratique et efficace pour les professionnels recherchant un équipement performant, robuste et fonctionnel au quotidien.