Maintien en température

Si votre restaurant propose des plats en libre-service, choisissez un chafing dish, idéal pour maintenir les plats bien au chaud pendant toute la durée du service. Pensez aussi aux marmites à soupe, qui permettent de garder à température une grande quantité de potage. D'autres produits d'appoint existent, comme des cuiseurs à œufs ou des chauffe-briques, qui chauffent rapidement et facilement les aliments en brique comme le lait ou le chocolat : ils seront particulièrement utiles si vous avez l'habitude de servir des petits déjeuners. Vous ne savez pas quel équipement conviendrait le mieux aux besoins de votre établissement ? Nos 200 commerciaux présents sur le terrain peuvent vous aider dans votre choix.