Cutter gris 1500 W 230v Robot Coupe

Le Robot Coupe R 502 V.V. est conçu pour les professionnels de la restauration, permettant de réaliser une large gamme de préparations culinaires. Cet appareil excelle dans le hachage, l’émulsion, la préparation de sauces, ainsi que la découpe de légumes en émincé, julienne ou bâtonnets. Grâce à sa grande cuve de 5,9 litres et ses goulottes adaptées, il facilite le travail de petites et grandes quantités. Ce combiné coupe-légumes et cutter est un outil indispensable pour optimiser la productivité en cuisine tout en garantissant un résultat de qualité. Points forts: Efficacité : Son moteur asynchrone puissant permet de réaliser des préparations en seulement 1 à 2 minutes, tout en assurant une qualité de coupe supérieure. Précision: Doté de 2 goulottes permettant d'adapter ses recettes. Une grande de 139 cm², idéale pour les légumes volumineux comme le chou et le célerii (et usqu’à 10 tomates en une seule opération) Et une petite, de précision, cylindrique (Ø 58 mm) pour des légumes longs ou fragiles (courgettes, concombres, champignons), garantissant une coupe uniforme. Son poussoir permet de traiter (Ø 39 mm) des fruits et légumes de petits calibres (piments, cornichons, asperges, oignons nouveaux, etc.). Variabilité : Avec un variateur de vitesse allant de 300 à 3 500 tr/min, il s’adapte à divers types de préparations. Accessoires : En option, des disques de coupe en inox offrent des possibilités étendues pour différents styles de coupe, augmentant la polyvalence de l’appareil. Sécurité : Équipé d'un système mécano-magnétique et d'un frein moteur, il stoppe instantanément les lames dès l’ouverture du couvercle, garantissant une utilisation sécurisée