Couteau santoku 18 cm inox olivier unie Sabatier Deg Deglon

Le couteau SANTOKU 18cm Sabatien Deg Olivier de Déglon, avec sa forme d'origine japonaise, est spécialement conçu pour trancher, ciseler, émincer... et grâce aux alvéoles de la lame, les aliments travaillés se détaches plus facilement. Fabriqué en France avec soin, il allie tradition, robustesse et élégance. La lame est 100% forgée dans un acier d’exception, le X50CrMov15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 0,5% de molybdène). Le couteau Santoku possède une élégante mitre ronde massive pour une plus grande maniabilité. Raffiné, en bois d’olivier, le manche offre une touche d’élégance et de confort. Il est solidement fixé par 3 rivets en aluminium. Ce couteau allie performance et esthétisme, idéal pour les Professionnels.