Plaque gn 1/1 18 demi-sphères silicone gn 1/1 8,40 cl Moulflex Pro De Buyer
Réf. : 227579
Prix à l‘unité 44,25 € HT
Les points forts
- Utilisation en cuisson ou en froid.
- Démoulage facile.
- Facile à nettoyer.
Caractéristiques produit
| Poids | 640 g |
| Nombre d'empreintes | 18 |
| Format GN/pâtissier | GN 1/1 |
| Hauteur empreinte | 3.5 cm |
| Diamètre empreinte | 7 cm |
| Contenance | 8.4 cl |
| Page du catalogue principal | 444 |
| Gamme | MOULFLEX PRO |
| Forme | rectangulaire |
| Température maximum | 300 °C |
| Hauteur | 3.5 cm |
| Matière principale | silicone |
| Largeur | 32.5 cm |
| Température minimum | -40 °C |
| Couleur principale | noir |
| Longueur | 53 cm |
Description
Format patissier 60 x 40 cm ou GN 1/1 (53,5 x 32 cm). Utilisation au four et congélation de - 40 à + 300°C. Silicone alimentaire étuvé garanti sans peroxyde, spécial usage intensif. Réduction du temps de cuisson grâce aux perforations R système( Système breveté). De plus, les perforations entre les différentes empreintes de la plaque permettent une meilleure circulation du chaud et du froid d ou : - une cuisson parfaitement régulière et homogène sur toute la plaque. - un meilleur goût, résultat de la régularité de cuisson et de la caramélisation.
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Prix à l‘unité 55,50 € HT
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