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Extracteur à jus N65 60 L/h Santos

Référence produit : 387436
Vendu par 1
4 075,30 € 3 396,08 € 3 396,08 € / lot 4 075,30 €
L'extracteur de jus Santos N65 est la solution pour tous les bars à jus et restaurants, souhaitant réaliser des jus frais, pressés à froid, sur demande. Cet... voir plus
  • Extraction lente + pressage à froid = Nutrition
  • Goulotte d'introduction extra-large 79,5mm
  • Variation de vitesse : choisissez la vitesse et la taille de filtration pour obtenir le jus souhaité
Sur commande
Disponible à partir du 04/04/2024

Livraison gratuite dès 199€

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Présentation du produit

L'extracteur de jus Santos N65 est la solution pour tous les bars à jus et restaurants, souhaitant réaliser des jus frais, pressés à froid, sur demande. Cette nouvelle façon d extraire du jus, en pressant très lentement toutes sortes de fruits, légumes et herbes, permet de préserver les vitamines, nutriments, enzymes et minéraux. Avec l extracteur de jus N65, vous pourrez extraire le jus de n importe quels fruits et légumes et obtenir la consistance que vous souhaitez. Santos possède 2 brevets sur ce système de pressage à froid, ce qui est une réelle innovation sur le marché ! Corps en aluminium et zone alimentaire tout inox. Moteur asynchrone. Vitesse variable et 2 tailles de filtration. Goulotte d introduction extra large Ø 7,95 cm.

Caractéristiques

Plus d’information
Poids28.600000
QMV1
Délai moyen de livraison6
Capacité60 Litre par heure
Profondeur412 mm
Durée de garantie main d'œuvre2 an(s)
Hauteur642 mm
Longueur236 mm
Garantie déplacementNon
Durée de garantie pièces2 an(s)
Nom de la gammeN65
Garantie main d'œuvreOui
Garantie piècesOui
  • Retours autorisés
  • Type de cuisson :
    ÉlectriqueÉlectrique

Le mot de l'expert

Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile
Qu'est-ce qu'un PRESSE-AGRUMES LENT à basses révolutions ? Un extracteur de jus à basses révolutions est un type de presse-agrumes pour jus qui permet d'obtenir les meilleures valeurs nutritionnelles et le meilleur goût des fruits et légumes, le tout en les pressant sans modifier leurs caractéristiques d'origine. Or, d'autres blenders centrifugeurs altèrent ces caractéristiques d'origine. Le moteur dispose d'un plus grand couple et permet au presse-agrumes de presser tout type de fruits sans usure, ce qui étend considérablement sa durée de vie. Voici certains de ses avantages: 1.- Utilisation du système de pressage à faible vitesse sans chaleur ni force centrifuge. 2.- Obtention des niveaux maximum de nutriments, vitamines, antioxydants, goût, couleur et jus pour tout fruit ou légume. 3.- Fonctionnement silencieux. Utilise le système technologique à faible vitesse pour extraire les jus. Cet appareil porte le nom de presse-agrumes lent car il fonctionne à 60 tr/min seulement et qu'il n'emploie que 240 watts d'énergie, au lieu de 1 000-24 000 tr/min et jusqu'à 1 500 watts d'énergie (pour les presse-agrumes à haute vitesse par centrifugation, tels que les blenders). Mais ne vous fiez pas à son nom. L'extracteur de jus à faibles révolutions est en fait plus rapide que les autres presse- agrumes pour jus et blenders, et permet d'extraire beaucoup plus de jus à partir des mêmes aliments, avec la pulpe plus sèche. La méthode d'extraction repose sur le pressage, en utilisant la vis sans fin comme un mortier. Le mouvement écrase et presse les aliments et libère les nutriments profonds et les enzymes. Cela permet également une plus grande rupture des phytonutriments, ce qui résulte en un jus d'une couleur plus intense qui conserve plus de vitamines et de minéraux. Les faibles tr./min. permettent de garder intacte la structure cellulaire des fruits et des légumes, et de supprimer l'oxydation et la décantation. Il préserve donc les enzymes et les nutriments au plus près de leur forme naturelle, ainsi que l'excellent goût des aliments.