Four à bois d'extérieur inox 75,5x44x92 cm Marcel L.tellier

Le four à bois d'extérieur Marcel à été créé en ayant à cœur de retrouver l'état d'esprit des fours à pain d'autrefois. Le four à bois d'extérieur Marcel est facile à transporter et simple à utiliser grâce à son foyer à combustion arrière (bûchette de bois, pellets ou charbon) et son système de clapet bloc flamme breveté, permettant de maîtriser tous les types de cuisson : Pizza, grillades (450 à 500°C) Pains, viandes, légumes; plats mijotés, pâtisseries (150 à 250°C). Le four à bois d'extérieur Marcel permet également le fumage à froid. De qualité professionnel, il est facile à utiliser et facile à mettre en chauffe (20 minutes pour une montée en température à 500°C). Auto-nettoyage par pyrolyse (+500°C), et nettoyage de la sole avec une brosse métallique. Le four à bois d'extérieur Marcel est idéal pour l’événementiel, le service en terrasse et les amateurs des cuissons outdoor. Qualité professionelle : • Acier inoxydable • Isolation intérieure en fibre de céramique • Thermomètre à sonde professionnel pour un contrôle optimal de la température • Œilleton permettant de surveiller la cuisson • Pierre réfractaire 33 x 37 cm épaisseur 15mm et foyer amovibles (10 Kg)