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Quels produits désinfectants professionnels pour maintenir une hygiène impeccable dans votre établissement ?

En hôtellerie comme au restauration, l'hygiène est un point d'une importance capitale pour la bonne marche de votre établissement. En effet, comme il y a beaucoup de fréquentation, les virus et les bactéries se multiplient plus facilement. Pour garantir une hygiène impeccable, plusieurs produits sont nécessaires pour la désinfection de la salle, des chambres, des cuisines, des salles de bains et des WC. Il faut également veiller à l'entretien du linge et de la vaisselle. Cet article fait pour vous le tour d'horizon de votre futur chariot de nettoyage.

Choisir le bon produit pour sa cuisine professionnelle

La désinfection de la cuisine englobe non seulement les surfaces sur lesquelles sont posés les aliments mais aussi les outils de transformation. Il faut donc employer des produits appropriés pour les sols, les plans de travail, la hotte, la friteuse ou encore les plaques de cuisson... Pour un côté pratique, il vous est possible d'employer un dégraissant multi usage ou une lingette désinfectante professionnelle, pour une grande partie du nettoyage. L'important étant de choisir des produits sur lesquels figure le décret du 17/06/1998 concernant l'emploi du produit avec les denrées alimentaires. Les produits dégraissants et désinfectants conviennent aussi pour le nettoyage des tables et du bar ainsi que des sols dans les salles de restauration.

Choisir le bon produit désinfectant pour sa vaisselle

La vaisselle est en première ligne avec un contact direct entre la nourriture et le client : en effet, ce dernier va être attentif à une vaisselle impeccable, motif ou non de leur retour dans votre établissement. C'est pourquoi il est important que la vaisselle soit bien lavée avec un bon produit dégraissant. L'idéal est de posséder un produit de lavage de vaisselle à la main ou en machine susceptible de venir à bout des tâches incrustées.

Choisir le bon produit désinfectant pour vos sanitaires

Présents aussi bien dans les restaurants que dans les hôtels, les sanitaires sont un des lieux désinfectés à prioriser. Pour cela, il faut des produits désinfectants répondant à la norme EN1276 et qui donnent à vos sanitaires une belle brillance et une bonne odeur comme à la maison. Dans votre chariot de ménage, il vous faudra donc prévoir un produit pour les surfaces, un gel WC et une lingette désinfectante professionnelle pour les nettoyages express.

Quels produits désinfectants utiliser pour votre linge ?

Si vous avez choisi de vous occuper du linge de votre établissement, il est indispensable d'avoir une lessive désinfectante (norme EN 1276) et détachante pour garantir une bonne hygiène pour votre établissement. De plus en plus de lessives professionnelles proposent une odeur agréable (frais ou floral) comme pour les lessives domestiques.

Chez Chomette, nous avons à cœur de vous aider au quotidien à garder votre établissement impeccable. Vous allez pouvoir constituer un chariot de ménage parfait avec de nombreux produits désinfectants non seulement pour la cuisine, les sanitaires et le linge mais aussi les sols, les vitres ou l'argenterie. Notre gamme de produits inclut aussi tout le nécessaire de désinfection demandé pour le protocole sanitaire.

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