Comment nettoyer un bac gastro inox ?

Les produits utilisés pour nettoyer les équipements de cuisine en inox sont de plus en nombreux. S’il est vrai que ces produits sont indispensables, ils ne sont toutefois pas tous adaptés au nettoyage des ustensiles de cuisine professionnelle. La solution serait donc d'éviter les produits contenant des additifs chimiques qui risquent d’altérer la couche protectrice de vos bacs gastronormes en inox.

L’acier inoxydable est un matériau très convoité aujourd’hui en raison de sa facilité d’entretien. Si vous en avez assez de voir des traces sur votre bac gastro inox, plus de souci à vous faire ! Faites le choix du matériel adéquat pour vous simplifier la vie. Dans cet article, Chomette vous dévoile toutes les astuces pour entretenir et nettoyer votre bac gastronorme professionnel.

Nettoyage à base d’eau et de vinaigre

Le vinaigre est un nettoyant naturel et non corrosif qui permet de laver correctement vos ustensiles de cuisine professionnelle. Vous pouvez mettre à part égale dans un vaporisateur, une mesure de vinaigre blanc et une mesure d’eau. Vous secouez le tout et le mélange est prêt à l’emploi. Pour le nettoyage, il suffit de vaporiser cette solution sur la surface de votre bac, puis d’essuyer avec un chiffon doux. Vous trouverez sur notre site Chomette des produits d’entretien adaptés aux ustensiles en inox pour dire adieu aux tâches les plus tenaces.

Laver votre bac gastro avec de l’eau savonneuse

Pour effacer toute trace disgracieuse sur votre bac gastro inox, il est possible d’utiliser de l’eau savonneuse. Il suffit simplement de tremper une épongemicrofibre dans de l’eau savonneuse et de frotter les parois de votre bac en inox. Il faut souligner que le produit de lavage doit être référencé, c’est-à-dire qu’il ne doit pas contenir des composants corrosifs ou néfastes pour la santé. Nous disposons sur notre plateforme Chomette de nombreuses solutions de liquide vaisselle, de produits et de matériels d’entretien pour un nettoyage efficace.

Si vous voulez préserver vos équipements de cuisine pendant longtemps, il est essentiel d’utiliser du matériel professionnel. Veuillez toutefois respecter le mode d’emploi et les consignes du fabricant pour obtenir de meilleurs résultats.

Nettoyer avec du bicarbonate de soude

Hormis les deux solutions précédentes, vous pouvez opter pour une solution naturelle à base de bicarbonate de soude et d’eau. Vous en trouverez sur les plateformes en ligne, dans tous les magasins et pharmacies. Pour votre bac en acier inoxydable, le mieux serait de verser quelques cuillères à soupe de bicarbonate dans de l’eau chaude et de laisser fondre. Ensuite, mettez un peu de cette solution sur la surface à nettoyer, puis essuyez avec un chiffon ou une éponge à récurer non abrasive. Pour votre bac gastro à usage professionnel, vous pouvez également associer à ce mélange un désinfectant adapté à l’emploi dans une cuisine.

Frottez délicatement et le tour est joué ! Votre bac gastronorme professionnel brillera à nouveau de mille feux. Il est important pour les restaurants et les hôtels d’avoir une hygiène irréprochable en ce qui concerne l’utilisation de leurs équipements. Ceci afin d’éviter la prolifération des bactéries et les risques d’infection alimentaire. Découvrez d'autres astuces pour avoir une cuisine professionnelle complètement propre.