Fusil acier noir 30 cm mèche ronde Nitrure de titane taillage fin Fischer
Référence produit : 096271
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Le fusil TITANIUM est trempé à cœur à 63 HRC et a une couche de revêtement de surface de type nitrure de titane dont la dureté superficielle atteint 2 500... voir plus
- Spécialement étudié pour aiguiser les couteaux les plus durs.
- Facile à manipuler.
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Présentation du produit
Le fusil TITANIUM est trempé à cœur à 63 HRC et a une couche de revêtement de surface de type nitrure de titane dont la dureté superficielle atteint 2 500HV.
Caractéristiques
Poids | 536.000000 |
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QMV | 1 |
Couleur | Noir |
Délai moyen de livraison | 0 |
Longueur de la lame | 30 cm |
Couleur principale | noir |
Matière principale | acier |
Matière secondaire | plastique |
- Retours autorisés
Le mot de l'expert
Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile
La mesure Rockwell (HRC) indique la dureté à cœur alors que la mesure Vickers (HV) indique la dureté du revêtement de surface.
63 HRC est la dureté maximale que l on peut obtenir. En comparaison, un couteau professionnel a une dureté maximale de 55–58 HRC.
Equivalence : 63 HRC = 787 HV.