Médico-social : EHPAD

Retrouvez une offre spécialement conçue pour les établissements médico-sociaux et les EHPAD : vaisselle légère et ergonomique, accessoires de service pratiques, équipements de préparation et produits d’entretien sûrs. Chaque article combine confort, sécurité et résistance, afin de simplifier le service et de contribuer au bien-être des résidents comme du personnel.

Des équipements pensés pour les établissements médico-sociaux

Aménagez vos espaces en EHPAD avec des solutions à la fois fonctionnelles et adaptées aux besoins des résidents.

Des équipements conçus pour chaque moment du quotidien : service des repas, confort et autonomie.

Nos marques à la une

Médico-social : EHPAD

L’équipement d’un EHPAD nécessite une approche spécifique, où sécurité, hygiène et praticité sont au cœur des choix. Les résidents ayant des besoins particuliers, le matériel doit à la fois garantir leur confort et permettre aux équipes de travailler efficacement dans le respect des normes sanitaires.

Au quotidien, l’enjeu est de disposer d’équipements fiables, simples à utiliser et faciles à entretenir, capables de s’adapter à des usages intensifs et à des protocoles précis. L’ergonomie, la durabilité et la facilité de nettoyage sont essentielles pour assurer un service fluide et sécurisé.

Les équipements essentiels

Vaisselle incassable et antidérapante : assiettes, bols et gobelets en mélamine ou polycarbonate pour limiter les risques de blessure

Couverts ergonomiques : manches épais, formes adaptées aux troubles de la préhension, matériaux légers

Chariots de service : modèles isothermes pour maintenir la température, avec freins sécurisés

Équipements de texture modifiée : mixeurs plongeants professionnels, hachoirs, épaississants

Matériel de distribution : fontaines à eau, distributeurs de gobelets, plateaux antidérapants

Mobilier adapté : tables réglables en hauteur, chaises avec accoudoirs, assises ergonomiques

Équipements d'hygiène : lave-mains automatiques, distributeurs de gel hydroalcoolique, poubelles à pédale

Critères de choix

La résistance aux chocs prime sur l'esthétique. Privilégiez la mélamine haute qualité ou le polycarbonate pour la vaisselle, garantissant une utilisation quotidienne intensive sans risque d'éclat. Les surfaces lisses facilitent le nettoyage et limitent la prolifération bactérienne. Le poids constitue un facteur déterminant. Les résidents manipulent souvent difficilement les objets lourds. Optez pour des couverts de 40 à 60 grammes maximum et des assiettes de moins de 300 grammes. Les dimensions doivent respecter les capacités de préhension réduites. Préférez des rebords surélevés sur les assiettes, des anses larges sur les tasses et des manches de couverts d'au moins 12 mm de diamètre. La conformité aux normes HACCP s'impose. Vérifiez la résistance aux températures de lavage élevées et aux produits désinfectants. Les matériaux doivent supporter les cycles de stérilisation répétés. L'empilabilité optimise le stockage dans des offices souvent exigus. Calculez 30% d'espace de rangement supplémentaire par rapport aux besoins théoriques.

Ce qu'on oublie souvent à l'ouverture

Bavoirs et protections de table : indispensables pour préserver la dignité des résidents et faciliter l'entretien

Matériel de découpe adapté : ciseaux alimentaires, couteaux à bout rond pour le personnel

Équipements de réchauffage individuel : plaques chauffantes portables pour les repas servis en chambre

Matériel de pesée : balances de cuisine précises pour les régimes contrôlés en sel ou en sucre

Accessoires de service : pinces de service longues, louches à bec verseur, spatules souples

Adapter l'équipement selon la capacité d'accueil

Les établissements de moins de 50 lits peuvent privilégier la flexibilité. Investissez dans du matériel polyvalent : chariots modulables, vaisselle mixte restaurant-chambre, équipements de petite capacité mais robustes. Les structures de 50 à 100 résidents nécessitent une approche industrielle. Optez pour des séries homogènes facilitant le remplacement, des équipements de moyenne capacité et un stock de sécurité représentant 20% du matériel en service. Les grands établissements de plus de 100 lits doivent standardiser leurs équipements. Négociez des contrats de maintenance préventive, constituez un stock technique conséquent et privilégiez les fournisseurs proposant des pièces détachées sur plusieurs années. Les unités spécialisées Alzheimer requièrent du matériel spécifique : vaisselle aux couleurs contrastées, couverts sécurisés, mobilier sans angle vif et équipements de stimulation sensorielle.

Guide des équipements par type et usage

Type de produit	Matériau	Résistance	Usage recommandé	Empilable	Quantité pour 20 couverts
Assiette plate 24cm	Mélamine	Usage intensif	Collectivité	Oui	30 pièces
Bol à rebord 15cm	Polycarbonate	Usage intensif	Collectivité	Oui	25 pièces
Gobelet 25cl	Polycarbonate	Usage intensif	Collectivité	Oui	40 pièces
Cuillère à soupe ergonomique	Inox 18/10	Usage intensif	Collectivité	Sans objet	30 pièces
Fourchette manche épais	Inox 18/10	Usage intensif	Collectivité	Sans objet	25 pièces
Couteau de table bout rond	Inox 18/10	Usage intensif	Collectivité	Sans objet	20 pièces
Plateau antidérapant 35x27cm	Fibre de verre	Usage intensif	Collectivité	Oui	25 pièces
Tasse à anse large 20cl	Mélamine	Usage intensif	Collectivité	Partiellement	30 pièces
Assiette creuse 22cm	Mélamine	Usage intensif	Collectivité	Oui	25 pièces
Verre à eau incassable 20cl	Polycarbonate	Usage intensif	Collectivité	Oui	35 pièces

Entretien et durabilité

Le lavage en machine impose des températures élevées et des détergents puissants. Vérifiez la compatibilité des matériaux avec les cycles à 85°C minimum. La mélamine de qualité professionnelle résiste à 1000 cycles de lavage sans altération. Contrôlez mensuellement l'état des rebords et des surfaces de contact. Les micro-fissures favorisent la prolifération bactérienne. Remplacez immédiatement tout élément présentant des rayures profondes ou des éclats. Le stockage doit respecter les règles d'hygiène. Utilisez des chariots de rangement ventilés, évitez l'empilement excessif qui déforme les pièces et maintenez les zones de stockage à l'abri de l'humidité. Planifiez le renouvellement par rotation. Constituez des lots homogènes et remplacez 20% du matériel annuellement pour maintenir un niveau de qualité constant. Les couverts nécessitent un affûtage professionnel tous les six mois. La traçabilité des équipements facilite la maintenance. Numérotez les chariots, datez les achats et tenez un registre des interventions. Cette organisation optimise les coûts et garantit la sécurité sanitaire.

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