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Marque : KASUMI
Gamme : KASUMI DAMAS
Reference: 326977

Couteau chef 20 cm acier bois compressé unie Kasumi Damas Kasumi

Prix Spécial 218,40 € 182,00 € Prix normal 237,40 € 197,83 €
Vendu par 1 soit 182,00 € / lot 218,40 €
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Disponible en 24/48h
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  • Qualité et tenue de coupe exceptionnelle.
  • Lame Damas 32 couches unique.
  • Léger et parfaitement équilibré pour plus de précision et moins de fatigue du poignet.
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A propos de cet article
Lame en acier VG10 à 1% de carbone et damasquinage 32 couches, ce qui rend la lame moins cassante tout en lui assurant un rendu esthétique unique. Le manche est en lamelles de bois de cerisier, compressées, teintées en noir puis trempées dans une résine spéciale garantissant la tenue du manche dans le temps. Couteau entièrement produit au Japon à Seki.
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  • Délais de livraison Disponible en 24/48h
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Descriptif technique
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QMV1
Retours autorisésOui
Produit personnalisableOui
Délai moyen de livraison0
Longueur de la lame20 cm
Matière principaleinox
Le mot de l'expert
Edgar Toque Chef cuisinier La petite étoile
Le damasquinage est une technique qui consiste à superposer des couches d'aciers durs et tendres les unes sur les autres, puis de faire ressortir ces différentes couches par un traitement à l'acide. En plus de rendre la lame très esthétique et visuellement unique, ce procédé permet d'apporter un peu de souplesse aux couteaux ayant un noyau en acier très dur ; ainsi la lame est moins cassante.

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Marque commerciale
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Prix
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Tarif de bienvenue -8% Prix Spécial 218,40 € 182,00 € Prix normal 237,40 € 197,83 € 182,00 € / lot 218,40 €
Prix
Tarif de bienvenue -8% Prix Spécial 41,48 € 34,57 € Prix normal 45,10 € 37,58 € 34,57 € / lot 41,48 €
Prix
Tarif de bienvenue -8% Prix Spécial 38,02 € 31,68 € Prix normal 41,33 € 34,44 € 31,68 € / lot 38,02 €
Prix
Tarif de bienvenue -8% Prix Spécial 175,90 € 146,58 € Prix normal 191,20 € 159,33 € 146,58 € / lot 175,90 €
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Couleur principale
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Détail matière principale
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Produit personnalisable
Produit personnalisable
Oui
Produit personnalisable
Non
Produit personnalisable
Non
Produit personnalisable
Non
Descriptif
Descriptif
Lame en acier VG10 à 1% de carbone et damasquinage 32 couches, ce qui rend la lame moins cassante tout en lui assurant un rendu esthétique unique. Le manche est en lamelles de bois de cerisier, compressées, teintées en noir puis trempées dans une résine spéciale garantissant la tenue du manche dans le temps. Couteau entièrement produit au Japon à Seki.
Descriptif
Le couteau de chef Okito Pro.Cooker est un outil polyvalent et fiable, conçu spécifiquement pour les professionnels de la restauration. Faisant partie de la gamme Okito Pro.Cooker, il répond aux exigences de performance et de robustesse des cuisines professionnelles. Avec une lame de 20 cm en acier inoxydable, ce couteau de chef permet une découpe précise et efficace, que ce soit pour les légumes, les viandes ou les poissons. La lame martelée aide à réduire l'adhérence des aliments, ce qui facilite les découpes rapides et nettes, même avec des produits tenaces. Sa forme légèrement courbée et affinée vers la pointe assure une coupe fluide, permettant des tranches fines et régulières. Ce couteau est idéal pour un usage quotidien en cuisine professionnelle, où la rapidité et la précision sont essentielles. Le manche en POM unie est conçu pour offrir une prise en main confortable et sécurisée. Son ergonomie permet un contrôle optimal pendant les sessions prolongées en cuisine, en réduisant la fatigue des mains. Avec une longueur totale de 28,5 cm, ce couteau est parfaitement équilibré, ce qui vous permet de travailler avec confort et précision, même lors des tâches de découpe les plus exigeantes. Ce couteau de chef Okito Pro.Cooker est également livré avec un étui de protection en nylon, garantissant la sécurité de la lame et facilitant son stockage. En résumé, le couteau de chef Okito Pro.Cooker de 20 cm est l’outil parfait pour les chefs professionnels à la recherche d’un couteau robuste, fonctionnel et facile à entretenir. Il est conçu pour offrir des performances constantes et une grande durabilité, tout en garantissant un confort d'utilisation optimal. Optez pour la gamme Okito Pro.Cooker et équipez votre cuisine d’outils performants et adaptés à vos besoins !
Descriptif
Le couteau de chef Pro.Cooker de la gamme Okito est un allié indispensable pour les professionnels de la restauration. Conçu pour répondre aux besoins des chefs exigeants, ce couteau de la gamme Okito Pro.Cooker allie performance, confort et esthétique, pour un usage quotidien optimal en cuisine professionnelle. Avec une lame en acier inoxydable de 16 cm, le couteau Okito Pro.Cooker offre une polyvalence exceptionnelle. Sa forme élancée et légèrement incurvée permet un mouvement de balancier fluide, idéal pour émincer, trancher ou hacher avec précision. Sa pointe affinée rend les découpes précises encore plus faciles, ce qui en fait un outil parfait pour une utilisation dans les cuisines intensives. Le manche en POM unie est conçu pour assurer une prise en main confortable et une excellente maniabilité. L’équilibre parfait entre le manche et la lame garantit un contrôle total lors de la découpe, même pendant de longues sessions de travail. Avec le couteau de chef Okito Pro.Cooker, vous bénéficiez d’un outil fiable, pensé pour un usage intensif en milieu professionnel. Fabriqué en acier inoxydable, ce couteau de la gamme Okito Pro.Cooker assure une résistance optimale à la corrosion et une durabilité remarquable. Son entretien facile permet aux chefs et restaurateurs de se concentrer sur leur art, sans compromettre la qualité de leur matériel. Le couteau de chef Okito Pro.Cooker est le choix parfait pour les professionnels recherchant un outil performant, polyvalent et design, capable de répondre aux exigences des cuisines modernes. Ajoutez la gamme Okito Pro.Cooker à votre équipement professionnel et transformez votre façon de cuisiner !
Descriptif
Lame en acier VG10 à 1% de carbone et damasquinage 32 couches, ce qui rend la lame moins cassante tout en lui assurant un rendu esthétique unique. Le manche est en lamelles de bois de cerisier, compressées, teintées en noir puis trempées dans une résine spéciale garantissant la tenue du manche dans le temps. Couteau entièrement produit au Japon à Seki.
Désignation courte
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couteau chef
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couteau chef
Désignation courte
couteau chef
Désignation courte
couteau chef
SKU
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326977
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513503
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