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étiquette papier 5,60x7,10 cm Pro.cooker By Andy Mannhart (500 pièces)

Réf. : 430011
Prix à l‘unité  11,60 € HT
    À l'unité
    En stock
     - livré le 07/12/2020
    Les points forts
    • Solution claire et efficace pour les opérateurs en cuisine.
    • Information visible pour le consommateur.
    • Étiquette amovible.
    Caractéristiques produit
    Plus d’information
    BiodégradableNon
    RepositionnableNon
    DécollableOui
    Conditionnement client500 pièce(s)
    Page du catalogue principal459
    Matière principalepapier
    Largeur5.6 cm
    Longueur7.1 cm
    Couleur principaleviolet
    Description
    Boite distributrice de 500 étiquettes violettes, pré-imprimées avec les 14 allergènes à déclaration obligatoire, en 3 langues : français, anglais et néerlandais et à cocher.
    Le mots de l'expert :
    Edgar Toque
    Edgar Toque
    Chef cuisinier
    Paris

    “Information des consommateurs sur les allergènes : L article 44 du règlement européen 11/69/2011 du 25/10/2011 (publié au JO de l Union Européenne du 22/11/2011) rend obligatoire l information des consommateurs sur les allergènes présents dans les denrées alimentaires. ci-dessous la liste des 14 allergènes à déclaration obligatoire : - Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre…), - Crustacés et produits à base de crustacés, - Œufs et produits à base d’œufs, - Poissons et produits à base de poissons, - Arachides et produits à base d'arachides, - Soja et produits à base de soja, - Lait et produits à base de lait (y compris le lactose), - Fruits à coque, (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches…), - Céleri et produits à base de céleri, - Moutarde et produits à base de moutarde, - Graines de sésame et produits à base de graines de sésame, - Anhydride sulfureux et sulfites, - Lupin et produits à base de lupin. - Mollusques et produits à base de mollusques. A partir du 1er juillet 2015 (date d application du décret n°2015-447 du 17/04/2015), le Professionnel de la restauration doit tenir à jour un document écrit sur la présence d allergènes dans ses plats et facilement accessible pour le consommateur.”

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