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Conservation et Transport

Le transport, le stockage et la bonne conservation des aliments font partie des aspects les plus importants du métier de la restauration. Pour des raisons pratiques, mais également pour respecter les normes d'hygiène, vous devez disposer dans votre cuisine d'un matériel professionnel de qualité vous permettant de conserver les denrées dans des conditions optimales. Chomette vous propose un large choix de bacs alimentaires, de toutes tailles, afin de correspondre aux besoins de votre établissement. Vous pouvez acheter et commander en ligne des bacs allant de 10 cm pour les plus petits modèles jusqu'à plus de 155 cm si vous avez besoin de stocker des volumes importants. Le transport de vos aliments est facilité grâce aux différents modèles que nous proposons et qui sont spécifiquement conçus pour les professionnels : chariot de transport, chariot pâtissier, socle rouleur avec ou sans poignée, nos produits s'adaptent aux besoins de votre établissement. Afin de mieux protéger les denrées les plus sensibles, procurez-vous un bac de transport isotherme. Pratique, une caisse de transport pour la vaisselle vous fera gagner du temps. Plusieurs matières sont disponibles pour les bacs comme pour les couvercles : selon vos préférences, pour chaque bac gn, vous pouvez opter pour un couvercle hermétique en inox ou un couvercle hermétique en plastique.
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