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Couvercle avec poignée rond Ø 14 cm Affinity De Buyer

Réf. : 453731
Prix à l‘unité  23,19 € HT
    À l'unité
    Sur commande
     - livré le 14/01/2020
    Les points forts
    • Design épuré pour une présentation élégante.
    • Ustensile robuste et durable.
    • Entretien aisé.
    Caractéristiques produit
    Plus d’information
    Poids240 g
    Manche rabattableNon
    Avec revêtement anti adhésifNon
    GammeAFFINITY
    Formerond
    Diamètre14 cm
    Matière principaleinox
    Description
    Ustensile indéformable en matériau multicouche : alliance d'aciers inoxydables à l'extérieur et d'aluminiums à l'intérieur. Matériau hyper réactif : montée très rapide en température et arrêt instantané de la cuisson hors du feu. Diffusion uniforme de la chaleur sur toute la jupe et circuit de chauffe parfait : cuisson homogène. Idéal pour la cuisine de réduction, les sauces. Queue fonte d’inox rivetée : ergonomique pour une préhension confortable. Queue garantie basse température. Gamme travaillée, design moderne et élégant. Polissage miroir haut de gamme. Conseil : montée en température progressive. Hygiénique : passe au lave-vaisselle. Polissage extérieur occasionnel avec de la pâte à polir pour restaurer l’éclat d’origine. Tous feux dont induction.
    Le mots de l'expert :
    Edgar Toque
    Edgar Toque
    Chef cuisinier
    Paris

    “La gamme Affinity propose un matériau innovant hyper conducteur en acier inoxydable multicouche (5 couches) monobloc sur toute la jupe et le fond. Afin d'assurer la répartition homogène de la chaleur, les 3 couches centrales du matériau Affinity sont composées d'aluminium. Il assure une montée rapide en température préservant les vitamines, une cuisson homogène et un circuit de chauffe parfait. Ceci est essentiel pour les plats mijotés et les sauces. Les montures en fonte d'inox sont solidement rivetées, les produits sont solides, indéformables. Les produits Affinity sont compatibles sur tous les feux, y compris l'induction.”

    Conditions d'utilisation
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