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Découvrez des produits pensés pour les résidences et appart’hôtels : vaisselle fonctionnelle, équipements de cuisine et de chambre, accessoires de salle de bain/wc et solutions d'hygiène adaptées. Chaque produit est conçu pour allier praticité, longévité et esthétisme, afin de garantir confort et autonomie à vos résidents tout en facilitant la maintenance quotidienne. Retrouvez également notre offre destinée à la restauration hôtelière.

Équiper une résidence ou un appart’hôtel implique de trouver le bon équilibre entre autonomie des résidents et simplicité de gestion au quotidien. Contrairement à l’hôtellerie traditionnelle, ces établissements accueillent des séjours plus longs, avec des espaces de vie intégrant des kitchenettes fonctionnelles et durables.
Le choix des équipements doit donc répondre à des usages répétés et variés, tout en restant faciles à entretenir et à remplacer. Robustesse, praticité et polyvalence sont essentielles pour limiter les interventions, assurer le confort des occupants et maintenir un niveau de qualité constant dans le temps.
Cette sélection accompagne les professionnels dans le choix de solutions adaptées à ce type d’exploitation, avec des produits pensés pour un usage intensif et une gestion optimisée des équipements.
Les équipements essentiels
Arts de la table complets : Assiettes plates et creuses, gobelets en verre trempé, couverts résistants. Privilégier les matériaux qui supportent lave-vaisselle et micro-ondes.
Équipements de cuisine : Ustensiles de base, casseroles antiadhésives, planches à découper, ouvre-boîtes électriques. Tout doit être simple d'utilisation et facile à remplacer.
Matériel électrique : Plaques de cuisson portables, micro-ondes, réfrigérateurs compacts, bouilloires. Choisir des appareils avec garantie constructeur étendue.
Mobilier fonctionnel : Tables pliantes, chaises empilables, rangements modulaires. Le mobilier doit s'adapter aux différentes configurations d'appartements.
Hygiène et entretien : Produits d'entretien dosés, aspirateurs compacts, kits de nettoyage. Faciliter le travail des équipes de ménage entre les séjours.
Accessoires de salle de bain : Distributeurs muraux, tapis antidérapants, rideaux de douche traités anti-moisissures. Résistance à l'humidité obligatoire.
Critères de choix
Le taux d'occupation détermine la fréquence d'usage. Pour des résidences avec rotation hebdomadaire, privilégier la résistance aux chocs et aux lavages répétés. Les matériaux comme le grès émaillé ou la porcelaine culinaire supportent mieux l'usage intensif que la faïence standard. La taille des logements influence les quantités. Un studio nécessite 4 couverts, un T2 familial 6 à 8. Prévoir 20% de stock de sécurité pour compenser la casse et permettre le roulement pendant les maintenances. Les normes de sécurité alimentaire s'appliquent aux kitchenettes. Choisir des matériaux non poreux, faciles à désinfecter. Éviter les revêtements qui se rayent ou se décolorent rapidement. La facilité de remplacement compte. Opter pour des gammes pérennes chez les fournisseurs, éviter les modèles trop spécifiques. La standardisation simplifie la gestion des stocks et réduit les coûts.
Ce qu'on oublie souvent à l'ouverture
Stock de remplacement immédiat : 15% minimum de vaisselle et ustensiles en réserve. Les résidents cassent plus que prévu, surtout les premiers mois.
Équipements de nettoyage spécialisés : Produits pour vitrocéramique, détartrants pour bouilloires, lingettes désinfectantes. Chaque matériau a ses exigences.
Accessoires électriques de base : Multiprises avec protection, rallonges, ampoules de rechange. Les pannes mineures ne doivent pas bloquer un logement.
Contenants de stockage : Boîtes hermétiques, films alimentaires, sachets congélation. Les résidents longs séjours cuisinent et stockent.
Petit électroménager de secours : Grille-pain, cafetière filtre de remplacement. Éviter l'immobilisation d'un logement pour une panne mineure.
Adapter l'équipement selon le positionnement
Les résidences économiques misent sur la fonctionnalité. Gobelets en verre trempé type Chiquito, assiettes en porcelaine blanche standard, couverts inox brossé. Priorité à la résistance et au coût de remplacement maîtrisé. Les appart'hôtels haut de gamme exigent plus d'esthétisme. Vaisselle colorée comme la gamme Gres Couleur, verres cristallin, ustensiles design. Le confort visuel fait partie du service, sans négliger la robustesse. Les établissements familiaux prévoient des équipements adaptés aux enfants. Gobelets incassables, assiettes à rebords, couverts ergonomiques. La sécurité prime sur l'élégance. Les résidences d'affaires privilégient la praticité. Équipements compacts, rangements optimisés, appareils silencieux. Les clients travaillent dans leurs logements.
Guide des équipements par usage
|
Type de produit |
Matériau |
Résistance |
Usage recommandé |
Empilable |
Quantité recommandée pour 20 couverts
|
|
Assiette plate 27cm |
Grès émaillé |
Usage intensif |
Hôtellerie |
Oui |
25 pièces |
|
Assiette creuse 23cm |
Porcelaine |
Usage standard |
Hôtellerie |
Oui |
25 pièces |
|
Gobelet 38cl |
Verre cristallin |
Usage standard |
Hôtellerie |
Oui |
30 pièces |
|
Gobelet 21cl |
Verre trempé |
Usage intensif |
Collectivité |
Oui |
30 pièces |
|
Couverts de table |
Inox 18/10 |
Usage intensif |
Hôtellerie |
Sans objet |
25 services |
|
Casserole 20cm |
Inox antiadhésif |
Usage standard |
Hôtellerie |
Partiellement |
12 pièces |
|
Planche à découper |
Polyéthylène |
Usage intensif |
Collectivité |
Oui |
15 pièces |
|
Saladier 25cm |
Mélamine |
Usage intensif |
Collectivité |
Oui |
15 pièces |
|
Tasse à café |
Porcelaine |
Usage standard |
Hôtellerie |
Oui |
25 pièces |
|
Plateau de service |
Mélamine antidérapante |
Usage intensif |
Hôtellerie |
Oui |
10 pièces |
Entretien et durabilité
Contrôler hebdomadairement l'état de la vaisselle. Éliminer immédiatement les pièces ébréchées ou fissurées pour éviter les blessures et maintenir l'image de l'établissement. Tenir un registre de casse par logement pour identifier les problèmes récurrents. Nettoyer les équipements électriques selon les préconisations constructeur. Détartrer bouilloires et cafetières mensuellement, vérifier l'état des joints de réfrigérateurs. Programmer les maintenances préventives pendant les périodes creuses. Stocker la vaisselle de réserve dans un local sec et aéré. Protéger de la poussière avec des housses respirantes. Effectuer une rotation des stocks pour éviter le jaunissement ou l'altération des matériaux. Former le personnel d'entretien aux spécificités de chaque matériau. Le grès émaillé supporte les chocs thermiques, la porcelaine craint les variations brutales de température. Adapter les méthodes de lavage et de séchage. Négocier avec les fournisseurs des conditions de rachat ou d'échange pour les équipements défaillants sous garantie. Maintenir des relations privilégiées pour bénéficier de conseils techniques et de dépannages rapides.