Assiette plate rond bleu verre Ø 22,5 cm Nova Aquitania Arcoroc

Ce nouveau coloris vient compléter la gamme Nova Aquitania blanche. Ces assiettes ultralégères à destination des établissements scolaires présentent une alternative à la porcelaine et au plastique. Pour exemple, l’assiette 225mm est en opale, de couleur blanche et d’un poids de 290g : Elle est 41 % moins lourde que l’assiette traditionnelle en porcelaine qui pèse en moyenne 495 g. Pour les opérateurs, cela correspond donc à un gain de 154 kg pour un service de 750 repas manipulé par service, soit prêt de 28 tonnes par an et par opérateur sur la base de 180 jours travaillés. Cela permet de réduire les troubles musculosquelettiques (TMS) des opérateurs et permet de proposer des plateaux plus légers aux convives.