Les planches sont en fibre de bois recyclé, compressé et teinté dans la masse. Produit 100% naturel, d'une qualité exceptionnelle. Résistent au four 160°, passent au lave-vaisselle. La surface non poreuse évite la prolifération de bactéries et lui donne une grande résistance. Son aspect ardoise en fait un matériau idéal pour la restauration.
Le mot de l'expert
L'introduction de ce type de produit pour la préparation des aliments en 1962 par Read Woodfiber Laminate® a réellement changé l'industrie de la restauration professionnelle en créant des produits durables, hygiéniques, pour une utilisation intensive (garantie passage en lave-vaisselle) et respectueux de l'environnement.
La haute densité du matériau de ces produits permettant une fabrication en planches « fines » (donc moins lourde pour le service) tout aussi résistantes a la déformation que des planches en bois ou plastique habituellement beaucoup plus épaisses.
https://www.chomette.com/arts-de-la-table/service-presentation/planche-rectangulaire-noir-bois-30x23-cm-317972.html21458Planche rectangulaire noir bois 30x23 cmhttps://media.chomette.com/media/catalog/product/E/C/ECF_25041_F20_web_image_b9b2.jpeg21.1221.12EURInStock/Marques & Gammes/SAGE/Marques & Gammes/SAGE/PLANCHE ARDOISE/Boutiques/Catégories/Art de la table/Spécialités/Montagne/Arts de la table/Service & présentation/Planches de présentation/Aucuneplanche Les planches sont en fibre de bois recyclé, compressé et teinté dans la masse. Produit 100% naturel, d'une qualité exceptionnelle. Résistent au four 160°, passent au lave-vaisselle. La surface non poreuse évite la prolifération de bactéries et lui donne une grande résistance. Son aspect ardoise en fait un matériau idéal pour la restauration.AucuneEUR00https://media.chomette.com/media/catalog/product/B/E/BERARD_89081_web_image_83d5.jpeghttps://media.chomette.com/media/catalog/product/B/E/BERARD_89570_web_image_7a6b.jpeghttps://media.chomette.com/media/catalog/product/E/C/ECF_25041_F30_web_image_af03.jpeghttps://media.chomette.com/media/catalog/product/E/C/ECF_25041_F91_web_image_4adf.jpegadd-to-cart<span class="result-stock stock in_stock">Disponible en 24/48h</span>Contact Alimentaire140,357Aucunenoir0.6 cmrectangulaire30 cmbois23 cm
/Arts de la table/Service & présentation50254982Service & présentationhttps://www.chomette.com/arts-de-la-table/service-presentation.htmlhttps://media.chomette.com/media/catalog/category/Service_et_pr_sentation.png13
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