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Armoire de stérilisation inox 60x102x12,50 cm bar_magnet 20 couteaux 30 W 230v Brc

Réf. : 175652
Prix à l‘unité  453,00 € HT
  • Dont 0,84 € Taxe DEEE
À l'unité
Sur commande
 - livré le 11/05/2021
Caractéristiques produit
Plus d’information
Puissance 30 W
Alimentation 230v
Puissance tube 15 W
Capacité 20 couteau(x)
Certification / Démarches ce, haccp
Type de support barre aimantée
Durée de garantie main d'œuvre 2 année(s)
Largeur 102 cm
Hauteur 12.5 cm
Longueur 60 cm
Page du catalogue principal 417
Matière principale inox
Poids 17 kg
Durée de garantie pièces 2 année(s)
Description
Construction en inox brossé, conçue pour durer et être installée dans des ambiances humides. Toit penté pour éviter toute rétention d'eau ou de poussière. Porte en plexiglas transparent fumé avec fermeture magnétique. Facile à nettoyer. Minuterie de 0 à 120 mn. Capacité : 20 couteaux sur barre aimantée Lampe UVC 2 x 15 W
Le mots de l'expert :
Edgar Toque
Edgar Toque
Chef cuisinier
Paris

“L'armoire de stérilisation génère des rayons ultraviolets (UV 254 nm), dont l'action germicide, bactéricide est reconnu. En effet, les rayons UV transforment l'oxygène en ozone, tuant les bactéries et garantissant la décontamination des ustensiles et donc une hygiène parfaite. Après avoir nettoyé les couteaux, placer les sur le panier-support ou la barre aimantée et actionner la minuterie réglable de 0 à 2 heures (durée conseillée: 1h30) : les couteaux sont stérilisés et prêts à être réutilisés.”

Conditions d'utilisation
  • Contact alimentaire
  • garantie pièces
  • garantie main d'œuvre
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