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    Armoire de stérilisation inox 60x102x12,50 cm bar_magnet 20 couteaux 30 W 230v Brc

    Réf. : 175652
    Prix à l‘unité  453,84 € HT
    • Dont 0,84 € Taxe DEEE
    À l'unité
    Sur commande
     - livré le 28/09/2020
    Les points forts
    • Hygiène parfaite.
    • Entretien aisé.
    Caractéristiques produit
    Plus d’information
    Poids17 kg
    Durée de garantie pièces2 année(s)
    Durée de garantie main d'œuvre2 année(s)
    Certification / Démarchesce, haccp
    Capacité20 couteau(x)
    Puissance30 W
    Type de supportbarre aimantée
    Alimentation230v
    Puissance tube15 W
    Page du catalogue principal417
    Hauteur12.5 cm
    Longueur60 cm
    Largeur102 cm
    Matière principaleinox
    Description
    Construction en inox brossé, conçue pour durer et être installée dans des ambiances humides. Toit penté pour éviter toute rétention d'eau ou de poussière. Porte en plexiglas transparent fumé avec fermeture magnétique. Facile à nettoyer. Minuterie de 0 à 120 mn. Capacité : 20 couteaux sur barre aimantée Lampe UVC 2 x 15 W
    Le mots de l'expert :
    Edgar Toque
    Edgar Toque
    Chef cuisinier
    Paris

    “L'armoire de stérilisation génère des rayons ultraviolets (UV 254 nm), dont l'action germicide, bactéricide est reconnu. En effet, les rayons UV transforment l'oxygène en ozone, tuant les bactéries et garantissant la décontamination des ustensiles et donc une hygiène parfaite. Après avoir nettoyé les couteaux, placer les sur le panier-support ou la barre aimantée et actionner la minuterie réglable de 0 à 2 heures (durée conseillée: 1h30) : les couteaux sont stérilisés et prêts à être réutilisés.”

    Conditions d'utilisation
    • Contact alimentaire
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