Chomette

Hôtellerie Accor Louvre Hôtels Holliday Inn Hilton Choice Hotels Châteaux et Hôtels Collection Relais & Châteaux Best Western Logis Inter Hôtel Hotusa	Collectivités Compass Elior Sodexo Sogeres Score Ansamble
Restauration Commerciale Groupe Flo Groupe Bertrand Frères Blanc Intermarché Eliance SSP	Loueurs / Traiteurs Options Cergy Location Traiteurs de France



Spécialiste de l’hygiène professionnelle en milieu alimentaire Conception / fabrication / commercialisation de produits d’hygiène. Offre globale produits / matériels / services. Mise en place de protocoles HACCP.	Quelques chiffres : Fondé en 1980. A rejoint le groupe E.CF en 2007. 4M€ de CA, 1 250 tonnes fabriquées et vendues / an. 2 000 clients grands comptes aussi bien en CHR qu’en collectivités. Certification ISO 9001 version 2000.


Service de Personnalisation Personnalisation à l’image de vos enseignes Création de décors exclusifs en collaboration avec des designers renommés Expertise Sourcing / Recherche produits Accès privilégié auprès de plus de 300 fournisseurs référents sur le marché Expertise du sourcing import Un service de recherche produits pour vos demandes spécifiques	Expertise Marketing / Innovation Suivi permanent des nouveautés et des innovations produits Possibilité d’intégrer notre service Marketing dans vos réflexions produits. Ex : Conception de nouvelles cartes Elaboration de nouveaux concepts Un magazine des tendances de la restauration : « L’Esprit, les Saveurs »

Elaboration de concepts personnalisés en lien avec vos équipes Marketing

Possibilité d’intégrer nos équipes Marketing en amont dans la réflexion sur vos concepts.

Type de concepts gérés :

Collectivités : Concepts divers en restaurants d’entreprise, maternités, maisons de retraite, scolaire
CHR : Buffets, cartes saisonnières

Mise en place de listes-types avec produits et quantités pour simplifier la commande par les sites (1 référence = 1 concept)
Livraison de kits-concepts complets

Gestion centralisée des accords
Un interlocuteur unique spécialisé : votre Responsable Grands Comptes
Définition d’une liste personnalisée de produits adaptés à vos besoins
Application uniforme des conditions négociées sur l’ensemble de votre réseau (gestion centrale informatisée)
Relais des accords auprès des sites (représentants, call-center, mailing)
Relais de vos orientations achats auprès des sites
Information permanente de nos acteurs commerciaux grâce à un Intranet dédié

Mise en place d’outils de commande personnalisés
Mini-catalogue / CD-Rom
Intranet personnalisé
Intégration à vos outils informatiques (E-procurement / EDI)
Possibilité de former nos représentants à vos outils d’e-procurement pour assister vos sites


Regroupement de vos achats sur notre centrale Chomette Favor, filiale du groupe E.CF : 1ère centrale d’achats européenne (100 M€ / an) Expertise du sourcing hors Europe (Asie, E.A.U.) Optimisation des conditions de livraison Mise en place de tarifs nets adaptés à vos consommations	Personnalisation de nos services en fonction de vos besoins Suivi commercial Prestation logistique Gestion administrative